{"title":"Fair\u0026Green","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eFair\u0026amp;Green er en paneuropæisk mærkningsorden. Den kigger både på ansvarlighed og bæredygtighed i marken, men også i produktionen, men også i forhold til de menneskelige ressourcer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weingut-schittler-becker-riesling-trocken-2020","title":"Weingut Schittler Becker Riesling Trocken 2023","description":"\u003cp\u003eLækker Riesling fra Rheinhessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er dyrket omkring området Zornheimer berg i det nordøstlige Rheinhessen. Her har Familien Schittler Becker med den talentfulde Julia Schittler i 7 generationer dyrket vin, men det er først med Julias indtræden i familiedynastiet at man virkelig er begyndt at få defineret hvor og hvordan man får det bedste ud af druerne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er fra familiens basisserie, der giver dejlige karakterfyldte vine, og som viser druerne fra deres bedste side, til en overkommelig pris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøjt syreniveau balanceret med en god frugt gør det til en virkelig læskende oplevelse. Duft af abrikos, ,fersken, grape, petrolium og skifer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvem elsker ikke Riesling? du gør da, gør du ikke? \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Fair \u0026amp; Green \u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761012379878,"sku":"03010122","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/SchittlerBeckerRieslingTrocken.png?v=1709893566"},{"product_id":"julia-schittler-pettenthal-riesling-trocken-grosse-lage-2020","title":"Julia Schittler Pettenthal Riesling Trocken Grosse Lage 2021","description":"\u003cp\u003eRiesling trocken fra Nierstein der ligger mellem Mainz og Worm ved Rhinen. Vinen er Grosse lage, og det betyder at den kommer fra enkeltmarken Pettenthal og derved kan klassificeres som kommende derfra. Her laves nogle af de bedste Rieslinger i hele Tyskland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarken er en del af bakkedraget Rote Hang, som egentlig er ret ufrugtbar, og derfor giver nogle ret små druer. Druerne er dog meget koncentrerede og giver derfor også kraftige udtryksfulde vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til vinen er håndplukkede og vinen er spontangæret i ståltanke og er herefter lagret på delvis stål og gamle store træfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen dyb strågul. Duften har noter af grønne æbler, faxe kondi, limeskal, pomelo, lychee. I munden har vinen en vis fedme, og olierethed. Kraftig syre og afdæmpet sødme. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsødme: 3 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyre: 7,7 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode:  Fair \u0026amp; Green\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43307132354790,"sku":"03011620","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittlerPettenthal2.png?v=1709734679"},{"product_id":"schittler-becker-sau-gut-roter-gluhwein","title":"Schittler Becker Sau \u0026 Gut Roter Glühwein","description":"\u003cp\u003eLækker Glühwein lavet på druerne Dornfelder og Pinot Noir. Den er er lækker og frugtig og nøje afbalanceret med varme krydderier. Varm den skånsomt op til ca. 50 grader og tilsæt spiritus efter behov :-) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er i øvrigt opkaldt efter familiens vildsvin Frida som blev fundet i skovene omkring vingården i 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 11,5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsform: Fair\u0026amp;Green \u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43557704564966,"sku":"03012121","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/billedepavej.png?v=1710089065"},{"product_id":"kopi-af-julia-schittler-selzener-gottesgarten-riesling-trocken-2021","title":"Julia Schittler Selzener Gottesgarten Riesling Trocken 2024","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarksvin fra Selzener Gottesgarten på Zornheimer berg i Rheinhessen som er det højeste punkt i hele regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet af den talentfulde vinmagerinde Julia Schittler som er 7 generation af vinmagere i familien og den første kvinde. Med sine kun 32 år er hun en ufattelig talentfuld producent, der allerede nu skaber opmærksomhed omkring sine vine rundt omkring i verden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne riesling bærer præg af den stenede kalkede undergrund og har derfor også en rigtig god mineralitet og en frisk syre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er spontantgæret på store træfade og har lagret i minimum 6 måneder inden flaskning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er flot strågul og i duften finder man noter af citrus, appesinskal, grønne æbler, og stenet mineralitet. Smagen er fed og har en vis viskositet, knitrende syre og lang finish. '\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til rejer, asparges, til frokosten, til forretten, i solen og med gode venner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsødme 2,8 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyre: 7 g\/l \u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46485382234452,"sku":"03010922","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittlerRieslingGottesgarten.png?v=1709734800"},{"product_id":"schittler-becker-secco-summer-wild","title":"Schittler Becker Secco Summer Wild","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLækker læskende sommervin fra tyske Schittler Becker og den talentfulde Julia Schittler\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSummer Secco Wild er lavet på druerne Scheurebe og Sauvignon Blanc og er fyldt med duft og smag af stenfrugter, let krydret og med et godt sødme\/syre spil, og selvom den har lidt restsødme, er den kølig i stilen og lækkert læskende!  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrik den i godt selskab, på terrassen med snacks, eller som apperitif eller velkomstdrink. Smid eventuelt et par frosne jordbær i glasset, så holder du den også kold ;-) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlk: 11,5% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDyrkningsmetode: Fair and green \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Schittler Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46570008674644,"sku":"03012322","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/shittlerbeckerseccosummerwild2.png?v=1749554791"},{"product_id":"schittler-becker-portugieser-weissherbst-2022","title":"Schittler Becker Portugieser Weissherbst 2023","description":"\u003cp\u003e Fantastisk halvtør Rosé fra Schittler Becker og den talentfulde Julia Schittler lavet på druen Portugieser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdtrykket Weissherbst hentyder til at vinen er lavet på en enkelt rød drue, hvor man hvis der var flere ville kalde den for Rosé. Vinen bliver lavet på Saigneemetoden og tilsat en lille smule rød (max 5 %) for at give lidt ekstra farve og fylde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er klart en Rosé du skal prøve hvis du er til det lidt mere sødlige end eks. Provence Rosé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den iskold i store glas eller prøv den til en grillaften. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 10,5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDyrkningsmetode: Fair and green \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46570201973076,"sku":"03012522","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/SchittlerBeckerPortugieserWeissherbst.png?v=1709891594"},{"product_id":"kopi-af-kellerei-kaltern-quintessenz-alto-adige-kalterersee-classico-superiore-doc-2021","title":"Kellerei Kaltern Quintessenz Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC 2021 MG","description":"\u003cp\u003eToppen af poppen når vi snakker vine lavet på Sciavadruen fra Alto Adige og til en yderst betalbar pris, kvaliteten taget i betragtning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kaltern er certificeret efter Fair'n'green, en forordning der både kigger på bæredygtighed i produktionen, miljømæssig påvirkning og socialt ansvar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne vokser på sydvendte skråninger i kalkholdig, gruset muldjord mellem 230-500 meter over havets overflade, på vestsiden af søen Kalteresee. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne blev håndplukket i september\/oktober og har derefter fermenteret med skaller og derefter macereret i 10 dage. Sidst men ikke mindst har vinen gennemgået malolaktisk gæring hvorefter den har fået 6 mdr på hhv. betontanke og store gamle træfade inden den er flasket. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyb mørk rød farve, duft af fuldmodne jordbær, hindbær og kirsebær, let bitre mandler, let balsamisk og med et hint af varme krydderier som eksempelvis nelliker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har vundet de eftertragtede 3 glas i den italienske vinguide, både for denne årgang, men også sammenlagt 3 gange i de sidste 5 årgange! Kvaliteten er altså i top og det kontinuerligt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik vinen hvor du normalt ville drikke en pinot noir, den er let og elegant og nydes bedst i store glas i godt selskab, eksempelvis til lette italienske retter, charcutterie, oste, eller hvor du normalt ville drikke en kraftig hvidvin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13 %  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dyrkningsmetode: Fair\u0026amp;Green\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46711002038612,"sku":"02021121MG","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/KellereiKalternQuintessence_c39cba58-ce19-43b1-9e28-1c0819a7babd.png?v=1713266441"},{"product_id":"kellerei-kaltern-stern-alto-adige-sauvignon-blanc-doc-2021-mg","title":"Kellerei Kaltern Stern Alto Adige Sauvignon Blanc DOC 2021 MG","description":"\u003cp\u003eSuper hvidvin i mellemklassen fra Kellerei Kaltern lavet på druen Sauvignon blanc \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kaltern er certificeret efter Fair'n'green, en forordning der både kigger på bæredygtighed i produktionen, miljømæssig påvirkning og socialt ansvar. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon blanc har været dyrket i over 100 år i Alto Adige, og er nu en af de bærende druesorter i området, der både favner lokale druer som Schiava og Lagrein, men også internationale sorter som Pinot Noir, Chardonnay osv. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin er håndplukkede fra sydøstvendte skråninger i 450-500 meter over havets overflade. Alle druer er afstilkede inden de koldmacererer og fermenterer ved 16 grader. 20% af vinen laves på store gamle fade, resten på ståltanke. Vinen ligger 5 måneder med gærrester inden den flaskes for at give den noget fylde, kraft og let fedme. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen let strågul og i næsen har vinen hyldeblomst, cassis, eksotisk frugt, og lette overtoner af stikkelsbær. I munden har vinen en fantastisk syre\/sødme balance med masser af frugt og en fin lang finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling giver vinen 91 point og den allestedsnærværende Luca Maroni, 95 point. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til rejer, skaldyr, fisk, for sig selv, til snacks, tapas eller lign. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dyrkningsmetode: Fair\u0026amp;Green\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46711010066772,"sku":"02021021MG","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/KellereiKalternSternmagnum1.png?v=1709736149"},{"product_id":"kopi-af-kellerei-kaltern-quintessenz-alto-adige-kalterersee-classico-superiore-doc-2021-mg","title":"Kellerei Kaltern Quintessenz Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC 2021 Metusaleh","description":"\u003cp\u003eToppen af poppen når vi snakker vine lavet på Sciavadruen fra Alto Adige og til en yderst betalbar pris, kvaliteten taget i betragtning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Kaltern er certificeret efter Fair'n'green, en forordning der både kigger på bæredygtighed i produktionen, miljømæssig påvirkning og socialt ansvar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne vokser på sydvendte skråninger i kalkholdig, gruset muldjord mellem 230-500 meter over havets overflade, på vestsiden af søen Kalteresee. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne blev håndplukket i september\/oktober og har derefter fermenteret med skaller og derefter macereret i 10 dage. Sidst men ikke mindst har vinen gennemgået malolaktisk gæring hvorefter den har fået 6 mdr på hhv. betontanke og store gamle træfade inden den er flasket. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyb mørk rød farve, duft af fuldmodne jordbær, hindbær og kirsebær, let bitre mandler, let balsamisk og med et hint af varme krydderier som eksempelvis nelliker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har vundet de eftertragtede 3 glas i den italienske vinguide, både for denne årgang, men også sammenlagt 3 gange i de sidste 5 årgange! Kvaliteten er altså i top og det kontinuerligt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik vinen hvor du normalt ville drikke en pinot noir, den er let og elegant og nydes bedst i store glas i godt selskab, eksempelvis til lette italienske retter, charcutterie, oste, eller hvor du normalt ville drikke en kraftig hvidvin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13 %  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dyrkningsmetode: Fair\u0026amp;Green\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46711011967316,"sku":"02021121ME","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Kaltern-quintessenz.png?v=1713266247"},{"product_id":"julia-schittler-chardonnay-2022","title":"Julia Schittler Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eSprød Chardonnay fra Julia Schittler i Rheinhessen fra hendes Charakter serie, der både omfavner moderne teknikker, klassiske druer, og karakterfyldte jordbunde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrket på Zornheimer berg i Rheinhessen, der gennemskæres af en kile af kalksten og som derfor giver vinen stor mineralitet og kølighed. Undergrunden her er fyldt med lermergel og oldgamle havbundsaflejringer, og dette er med til at give Chardonnaydruen en fin, elegant finish. Vinen har lagret let på store gamle fade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen sart gul og i næsen fornemmes Citrus, pærer, kvæde og en smule vanille. I munden prikker den let på tungen, frugt og syre er godt afbalanceret og man fornemmer en lille snert af fedme.  Vinen har en elegant krydret finish med en smule røg og en frisk syre som syrlige bolcher, samt en snert af citrusskal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til fisk og skaldyr, salater, frokoster eller lette forretter. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningmetode: Fair\u0026amp;Green\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46893840466260,"sku":"03012822","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittlerChardonnay.png?v=1709734290"},{"product_id":"schittler-becker-gewurztraminer-spatlese-2022","title":"Schittler Becker Gewürztraminer Spätlese 2022","description":"\u003cp\u003eLækker Spätlese lavet på Gewürztraminer fra Rheinhessen og den dygtige Julia Schittler\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr man til de lidt sødere hvidvine er dette et perfekt bud på en tørstslukker. Med en restsødme på ca. 60g pr liter bliver den hverken for tung, eller for let, men krydrer Gewürztraminerens krydrethed, med lige dele syre og sødme. Den lette alkoholprocent gør også at vinen læsker på de varme sommerdage, uden at man bliver tummelumsen\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset dufter vinen af rosenblade, akaciehonning, syltede citroner og lychee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er vinen godt sødmefyldt, med et behageligt syresvirp. Rund mild og krydret og vil kunne overvinde selv den største dessertvinshader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik denne vin til asiatisk mad, både bbq, sushi, ramen eller lign, og spar ikke på chilien, vinen er perfekt til at dæmpe det hotte. Du kan også prøve den til sommerens desserter som f.eks. Pavlova eller jordbær med chokolade, eller prøve den med modne blåskimmeloste. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 9,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningmetode: Fair\u0026amp;Green\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46893904068948,"sku":"03012722","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/SchittlerbeckerGewurztraminerspatlese.png?v=1709891558"},{"product_id":"julia-schittler-zornheimer-guldenmorgen-pinot-blanc-2022","title":"Julia Schittler Zornheimer Guldenmorgen Pinot Blanc 2022","description":"\u003cp\u003ePinot Blanc fra marken Guldenmorgen i Rheinhessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er sjældent at denne drue bliver vinificeret som \"cru\" eller enkeltmarksvin, men lige her, på marken guldenmorgen, som ligger familien Schittler-Becker meget nær, kan den give fantastiske vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er håndplukkede og vinen er spontangæret i store gamle træfade fra vinmageren Julia's bedstefars tid. Vinen er først fjernet fra dens gærrester eller vinbærme, 24 timer før den blev flasket. Det er en vin, som Julia selv siger, der fortjener at ligge, og kan udvikle sig i flasken over mange mange år, men i sin friske form giver den associationer til stor Bourgogne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoter af citrus, grønne æbler, hvide blomster, en smule faxe kondi, og stenet mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den i store glas til fisk, skaldyr, gerne med syreholdig sauce, eller måske til stegt kylling, eller ballotine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Fair and Green\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46893927825748,"sku":"03011722","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittlerGuldenmorgen.png?v=1709735022"},{"product_id":"julia-schittler-selzener-gottesgarten-riesling-trocken-2022-mg","title":"Julia Schittler Selzener Gottesgarten Riesling Trocken 2023 MG","description":"\u003cp\u003eSamme som enkeltflasken, bare i magnum :-) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnkeltmarksvin fra Selzener Gottesgarten på Zornheimer berg i Rheinhessen som er det højeste punkt i hele regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet af den talentfulde vinmagerinde Julia Schittler som er 7 generation af vinmagere i familien og den første kvinde. Med sine kun 32 år er hun en ufattelig talentfuld producent, der allerede nu skaber opmærksomhed omkring sine vine rundt omkring i verden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne riesling bærer præg af den stenede kalkede undergrund og har derfor også en rigtig god mineralitet og en frisk syre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er spontantgæret på store træfade og har lagret i minimum 6 måneder inden flaskning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er flot strågul og i duften finder man noter af citrus, appesinskal, grønne æbler, og stenet mineralitet. Smagen er fed og har en vis viskositet, knitrende syre og lang finish. '\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til rejer, asparges, til frokosten, til forretten, i solen og med gode venner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsødme 2,8 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyre: 7 g\/l \u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46893944996180,"sku":"03010922MG","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittlerGottesgartenRieslingmagnum.png?v=1709734840"},{"product_id":"weingut-schittler-becker-spatburgunder-trocken-2022","title":"Weingut Schittler Becker Spätburgunder Trocken 2022","description":"\u003cp\u003eFrisk og læskende Spätburgunder fra Rheinhessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er dyrket omkring området Zornheimer berg i det nordøstlige Rheinhessen. Her har Familien Schittler Becker med den talentfulde Julia Schittler i 7 generationer dyrket vin, men det er først med Julias indtræden i familiedynastiet at man virkelig er begyndt at få defineret hvor og hvordan man får det bedste ud af druerne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er fra familiens basisserie, der giver dejlige karakterfyldte vine, og som viser druerne fra deres bedste side, til en overkommelig pris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin har en flot rubinrød farve, med masser af kirsebær, brombær, ribs, urter, svampe i duften\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der passer fortræffeligt til både ost og pølse, toast, og andre lækkerier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder er i øvrigt også kendt som Pinot Noir andre stedet i verden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Fair\u0026amp;Green\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47796488798548,"sku":"03010622","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/schittlerbecker-spatburgunder-trocken-22.png?v=1713261055"},{"product_id":"julia-schittler-weissburgunder-2023","title":"Julia Schittler Weissburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eLækker weisburgunder fra Julia Schittler i Rheinhessen, her fra serien Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrket på Zornheimer berg i Rheinhessen, der gennemskæres af en kile af kalksten og som derfor giver vinen stor mineralitet og kølighed. Vinen har lagret på store gamle fade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen sart gul og i næsen fornemmes Citrus, lime, kalket mineralitet, hvide blomster og en snert af urter. I munden prikker den let på tungen, er godt afbalanceret mellem frugt og syre, og har en dejlig bitterhed i eftersmagen. Et virkeligt læskende glas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til fisk og skaldyr, salater, frokoster eller lette forretter. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker: 1,2 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyre: 5,6 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningmetode: Fair\u0026amp;Green\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47796498891092,"sku":"03012023","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittlerweisburgunder_7832df76-73ce-4c65-87dd-45396458a6d2.png?v=1711106952"},{"product_id":"julia-schittler-pinot-blanc-brut-sekt","title":"Julia Schittler Pinot Blanc brut sekt","description":"\u003cp\u003eFantastisk læskende sekt fra Julia Schittler, lavet på druen Pinot blanc, også kendt som weissburgunder i Tyskland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrket på Zornheimer berg i Rheinhessen, der gennemskæres af en kile af kalksten og som derfor giver vinen stor mineralitet og kølighed. Druerne til vinen er håndplukkede, og vinen har efter gæring lagt 2 år på flaske med gærresterne inden den er degorgeret. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen fint perlende med en fantastisk mousse. Farven er sart gul og i næsen fornemmes Citrus, grønne æbler, lime, kalket mineralitet, hvide blomster og en snert af urter. I munden er vinen læskende med gode bobler og er godt afbalanceret mellem frugt og syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til fisk og skaldyr, salater, frokoster eller lette forretter. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker: 3,0 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyre: 6,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningmetode: Fair\u0026amp;Green\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47796522484052,"sku":"030128NV","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/juliaschittler-pinotblanc-brut.png?v=1713260341"},{"product_id":"julia-schittler-sauvignon-blanc-2023","title":"Julia Schittler Zornheimer Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDejlig Sauvignon Blanc fra Julia Schittler i Rheinhessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrket på Zornheimer berg i Rheinhessen, der gennemskæres af en kile af kalksten og som derfor giver vinen stor mineralitet og kølighed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen gærer med skindkontakt i 24 timer for at trække så meget ud af frugten som muligt og efter et par måneder på ståltank flaskes vinen, frisk og lækker! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften finder man grøn peber, stikkelsbær, ribs friskslået græs, solbær og masser af gul frugt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen læskende, sommerlig og elegant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til Asparges, fisk og skaldyr, salater, frokoster eller lette forretter. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker: 5,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyre: 6,8 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningmetode: Fair\u0026amp;Green\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47796551287124,"sku":"03012923","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittler-sauvignonblanc-trocken-23.png?v=1713260747"},{"product_id":"julia-schittler-niersteiner-bergkirche-riesling-kabinet-2022","title":"Julia Schittler Niersteiner Bergkirche Riesling Kabinet 2022","description":"\u003cp\u003eRiesling kabinet fra Niersteiner Bergkirche der ligger mellem Mainz og Worms ved Rhinen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til vinen er udvalgt nøje og håndplukket på det helt rigtige tidspunkt. Herefter er vinen spontangæret på lukkede ståltanke for at bevare friskhed og frugt. Vinen er ikke gæret helt ud, hvorfor den også har en relativ sødme og en lavere alkoholprocent end normalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen medium stråfarvet. Duften har noter af citrusfrugter, saltsyltet citron, hvide stenfrugter og en vis mineralitet. I munden er vinen let perlende, med en god balance mellem sødme og syre. Passer fotrindeligt til det asiatiske køkken og gerne retter der også har både det søde og det sure i sig. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 9,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker: 30 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyre: 9 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Fair\u0026amp;Green \u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47796598636884,"sku":"03011522","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittler-bergkirche-riesling-kabinett-22.png?v=1713260160"},{"product_id":"julia-schittler-zornheimer-berg-sylvaner-guldenmorgen-2022","title":"Julia Schittler Zornheimer Berg Sylvaner Guldenmorgen 2024","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarksvin fra Guldenmorgen på Zornheimer berg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJulia Schittler betegner selv denne vin som landskab på glas. Sylvaner kan være et blankt kanvas og blive lidt kedelig, men i de rigtige hænder kan der skabes mirakler! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er håndplukkede og vinen spontangæret og blev oprindeligt lavet til at fejre Rheinhessens 200 ås jubilæum. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne er lagret på 1200 liters fade lavet af Julias bedstefar og i duften vil du finde stenfrugter, mineralitet fra bjerget, røg, flint, krydderurter og blomster. En fantastisk lækker elegant vin, der til prisen er et fund! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker: 3,7 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyre: 5,8 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Fair and green\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47796625572180,"sku":"03011022","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittlerSylvanerGuldenmorgen_86a41d99-dc97-4d19-b31e-55816a59ed84.png?v=1711108840"},{"product_id":"kopi-af-julia-schittler-grauburgunder-2021","title":"Julia Schittler Zornheimer Grauburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eLækker Grauburgunder fra Julia Schittler i Rheinhessen, her fra serien Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrket på Zornheimerplateauet i Rheinhessen og lagret på store fade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen let strågul og i næsen fornemmer man ananas, gul fersken, hvid peber, og en sitrende mineralitet samt let citrusbitterhed. I smagen har vinen knivskarp syre, fin mineralitet, og en let fedme fra fadet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til asiatisk mad, hvid fisk eller skaldyr, eller som et glas for sjov på terrassen eller altanen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker: 3,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyre: 5,1 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Fair\u0026amp;Green \u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47801342361940,"sku":"03011923","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittler-grauerburgunder-trocken-23.png?v=1713260643"},{"product_id":"weingut-schittler-becker-grauburgunder-trocken-2023","title":"Weingut Schittler Becker Grauburgunder Trocken 2023","description":"\u003cp\u003eDejlig Grauburgunder fra Schittler-Becker I Rheinhessen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er dyrket omkring området Zornheimer berg i det nordøstlige Rheinhessen. Her har Familien Schittler Becker med den talentfulde Julia Schittler i 7 generationer dyrket vin, men det er først med Julias indtræden i familiedynastiet at man virkelig er begyndt at få defineret hvor og hvordan man får det bedste ud af druerne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er fra familiens basisserie, der giver dejlige karakterfyldte vine, og som viser druerne fra deres bedste side, til en overkommelig pris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker duft af pærer, tropisk frugt, gule æbler og honning, meget aromatisk, med afbalanceret syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGod for sig selv, men også til fed fisk, en frokost, skaldyr. Hold den kold!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Fair \u0026amp; Green\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47866950975828,"sku":"03010323","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/SchittlerBeckerGrauerburgundertrocken_8921ff85-e23a-4498-a00d-ab25e7c175df.png?v=1712144265"},{"product_id":"schittler-becker-merlot-blanc-de-noir-2024","title":"Schittler Becker Merlot Blanc de noir 2024","description":"\u003cp\u003e Fantastisk halvtør vin fra Schittler Becker og den talentfulde Julia Schittler \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er en såkaldt Blanc de noir, hvilket betyder at den er lavet på røde druer, i dette tilfælde merlot, som er presset ganske skånsomt men hurtigt. Derved når skallerne ikke at give farve til den endelige vin og man får derfor en let sart rosa hvidvin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin har dufte af røde bær, stikkelsbær, grønne urter, æbler og ribs. I smagen er der en super balance mellem frugtighed og syre, og det er en vin de fleste vil holde af. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den iskold i store glas eller prøv den til en grillaften. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 10,5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDyrkningsmetode: Fair and green \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51824876257620,"sku":"03013024","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/SchittlerBeckerMerlotBlancdenoir2.png?v=1749565872"},{"product_id":"julia-schittler-pinot-noir-selzener-gottesgarten-2022-kopi","title":"Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarksvin fra Julia Schittler på Pinot Noir druen, og fra den lille mark Gottesgarten på Zornheimer berg i Rheinhessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFantastisk Pinot Noir, ellers kaldet spätburgunder på disse egne. Druerne er dyrket i stenet kalkholdig jord, og de bliver håndplukket i små kasser og derefter spontangæret med gærceller fra skallen af druerne. Til sidst har vinen lagt et år på store gamle træfade og den er derfor let afrundet men stadig med masser syre og frisk bærfrugt\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVibrerende syre, friske røde bær i næsen, røg, flæsk og peber\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til en Bøf bearnaise, stegt vildt, lam,  steg, tapas eller charcutterie. Den er dog elegant nok til også at drikke for sig selv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ealk: 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52106945429844,"sku":"03011123","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Juliaschittlergottesgartenpinot.png?v=1709734716"},{"product_id":"julia-schittler-zornheimer-sauvignon-blanc-zero-2024","title":"Julia Schittler Zornheimer Sauvignon Blanc Zero 2024","description":"\u003cp\u003eDejlig Sauvignon Blanc fra Julia Schittler i Rheinhessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrket på Zornheimer berg i Rheinhessen, der gennemskæres af en kile af kalksten og som derfor giver vinen stor mineralitet og kølighed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen gærer med skindkontakt i 24 timer for at trække så meget ud af frugten som muligt og efter et par måneder på ståltank flaskes vinen, frisk og lækker! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften finder man grøn peber, stikkelsbær, ribs friskslået græs, solbær og masser af gul frugt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen læskende, sommerlig og elegant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til Asparges, fisk og skaldyr, salater, frokoster eller lette forretter. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52580117315924,"sku":"03013124","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaZero.png?v=1758117435"},{"product_id":"julia-schittler-pinot-noir-sekt-brut","title":"Julia Schittler Pinot Noir Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eFantastisk læskende sekt fra Julia Schittler, lavet på druen Pinot noir, også kendt som Spätburgunder i Tyskland...\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55674244530516,"sku":"03013224","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/JuliaSchittlerPinotNoirBrut_PNG.png?v=1777548954"}],"url":"https:\/\/www.handsonwines.dk\/collections\/fair-green.oembed?page=2","provider":"Handsonwines","version":"1.0","type":"link"}