{"title":"HVE","description":null,"products":[{"product_id":"gaillac-blanc-aoc","title":"Chateau Palvié Gaillac blanc AOC 2022","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Chateau Palvie ligger på den højre bred hvor gamle stokke og ler og kalkstensholdig jord giver elegante, dybe vine med stort gemmepotentiale. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på den lokale drue Mauzac Blanc, og en lille smule Sauvignon Blanc. Mauzacdruen er typisk for området og har også sine rødder her mange hundrede år tilbage. Druen modner sent og har brug for de lange varme somre for at modnes helt. Den kan minde en smule om Chardonnay druen, men klarer varmen væsentligt bedre så man selv i varme år kan få friske vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin vinificeres på stål og vinen ligger Sur lie, altså med gærrester i 9 mdr inden flaskning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen strågul og i duften finder man grønne æbler, pære, fersken, lidt nødder og hvide blomster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003esmagen er fyldig med masser af frugt, en fin syre og en medium finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den i solen og mærk sydens varme, eller prøv den til fisk og skaldyr, eller lette retter med fjerkræ eller gris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: 3 stjerner HVE\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Palvie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42722147172582,"sku":"01020120","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauPalvieGaillacBlanc.png?v=1709721379"},{"product_id":"gaillac-rouge-aoc","title":"Chateau Palvié Gaillac Rouge AOC 2022","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Chateau Palvie ligger på den højre bred hvor gamle stokke og ler og kalkstensholdig jord giver elegante, dybe vine med stort gemmepotentiale. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på Syrahdruen og de lokale druer Braucol og Prunelart. Druerne bliver høstet ved højeste modenhed og vinificerer på ståltanke og herefter lagret både på stål og barriques i 12 mdr. for at give kompleksitet og dybde til vinen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft af brombær, Cassis, tørrede urter og vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLet drikkelig men stadig med god fylde og lette afrundede tanniner \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til Tapas, and, pizza, eller alt godt fra grillen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Palvie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42722171781350,"sku":"01020218","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauPalvieGaillacrouge.png?v=1709721594"},{"product_id":"gaillac-rouge-aop-intime","title":"Chateau Palvié Gaillac Rouge AOP Intime 2018","description":"\u003cp\u003eTopvinen fra Chateau Palvie fra +50 år gamle vinstokke med Syrah og den lokale drue Braucol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndhøstet og lagret på fade i 24 mdr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFantastisk duft af modne mørke bær, urter, oliven, røg, vanille, og en smule landlighed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er vinen du smækker på bordet når der virkelig skal imponeres! Passer til både rødt kød, vildt, julemaden, thanksgiving osv. osv. Luft den gerne en times tid i en skål eller karaffel inden brug  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 14,5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkingsmetode: Terre vitis og HVE 3 \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Palvie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42722190328038,"sku":"01020516","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauPalvieIntime.png?v=1709558613"},{"product_id":"julienas-les-bucharets","title":"Domaine Chassagne Juliénas Les Bucharets 2020","description":"\u003cp\u003eLækker Cru Beaujolais fra Cru kommunen Juliénas lavet på Gamaydruen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Chassagne ligger midt i det nordlige Beaujolais tæt på byen Beaujeu, og producerer bæredygtig Beaujolais fra en god håndfuld af Cru kommunerne, men også fra de sydlige Village områder. Mantraet er at følge naturen, respektere miljøet og udtrykke terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin kommer fra næsten 60 år gamle stokke plantet i sandet og granitholdig jord i kommunen Juliénas, der ligger ca, midt i det nordlige Beaujolais. Her laves der relativt kraftige og langtlevende vine, med et tydeligt præg af kirsebær, der med alder skifter over og bliver mere cassispræget. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er håndplukkede og macererer i 12 dage med skaller, 30% helklaser og 70% afstilket. derefter lagrer vinen 12 mdr på store keramiske fade for at bevare den friske frugt og rene smag, og flaskes herefter ufiltreret\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMørk lækker farve og dejlig duft af Mørke kirsebær, violer, ribs, kanel og pæoner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaujolais er vin til tørst, så sørg for at have rigeligt hvis du skulle få gæster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chassagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42729297412326,"sku":"01100120","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DomaineChassagneJulienas.png?v=1709724759"},{"product_id":"regnie-vielles-vignes","title":"Domaine Chassagne Régnié Vielles Vignes 2018","description":"\u003cp\u003eLækker Cru Beaujolais fra Cru kommunen Régnié lavet på Gamaydruen. Vielles vignes betyder at vinen kommer fra gamle vinstokke, der dermed laver en mere koncentreret og intens vin da der ikke kommer så mange druer som ved yngre stokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Chassagne ligger midt i det nordlige Beaujolais tæt på byen Beaujeu, og producerer bæredygtig Beaujolais fra en god håndfuld af Cru kommunerne, men også fra de sydlige Village områder. Mantraet er at følge naturen, respektere miljøet og udtrykke terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégnié er en af de nyeste Cru'er i Beaujolais, men det skal ikke stå den til last. Den er kendetegnet ved at være præget af pink granit, og giver som oftest en mere spicy mundfølelse end de øvrige Cru'er i området\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til vinen er håndplukkede og 30% er helklaser og resten afstilket inden vinen macerer med skallerne i 12 dage med Pigeage, inden vinen lagrer på keramiske fade i 9 mdr. inden flaskning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er fyldig med masser af frugt, krydderier, blomster, og den har en lille snert af tanniner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaujolais er vin til tørst, og nydes bedst let afkølet. Kan med fordel drikkes til et godt stykke ost, vildtpølse, eller retter med svampe.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chassagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42729325002982,"sku":"01100418","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DomaineChassagneRegnie.png?v=1709724780"},{"product_id":"kopi-af-domaine-des-feraud-annrose-brut-nature-nv","title":"Yannick Prevoteau Cuvée Heritage Brut Champagne","description":"\u003cp\u003eFantastisk lækker Champagne fra huset Yannick Prevoteau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet på de tre tilladte druer i Champagne, Chardonnay, Pinot noir og Pinot Meunier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er frisk og floral med underliggende brødnoter. Rammer super godt i spændingspunktet med ikke at være for frisk, ej heller for dyb i smagen. En champagne der vil forbløffe de fleste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e35% Pinot Meunier \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e35% Pinot Noir \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e30% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeret i ståltanke, uden malolaktisk gæring og herefter lagret i 24 mdr. før gærresterne er blevet fjernet over 6 mdr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE med 3 stjerner. \u003c\/p\u003e","brand":"Yannick Prevoteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43042884190438,"sku":"012301NV","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/YannickPrevoteauHeritage_88ffe789-aceb-4acd-ad38-0fb782b3cbdc.png?v=1709895005"},{"product_id":"yannick-prevoteau-cuvee-amandine-blanc-de-blancs-brut-champagne","title":"Yannick Prevoteau Cuvée Amandine Blanc de Blancs Brut Champagne","description":"\u003cp\u003eBlanc de Blancs Champagne fra huset Yannick Prevoteau, hvilket betyder at vinen kun er lavet på Chardonnaydruen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet af druer der har vokset på 2 specifikke plots der har været i husets besiddelser siden 1997. Det drejer sig om områderne Vitryat og Vallée de la Marne. Det specielle ved disse to er at undergrunden er forskelligt men de to typer terroir komplementerer hinanden rigtig godt. Førstnævnte har meget kalksten i undergrunden og den sidste sort og grøn mergel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er frisk med noter af citrus, hvide blomster og brioche, samt en god mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e En champagne der med sin friskhed og tørhedsgrad er perfekt til skaldyr og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeret i ståltanke, uden malolaktisk gæring og herefter lagret i 30 mdr. før gærresterne er blevet fjernet over 3-6 mdr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE med 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Yannick Prevoteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43042970042598,"sku":"012303NV","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/YannickPrevoteauAmandine_b9b770a6-528a-4782-862b-9b5a689484ba.png?v=1709894865"},{"product_id":"yannick-prevoteau-millesime-vintage-2010-brut-blanc-de-blancs-champagne","title":"Yannick Prevoteau Millesime Vintage 2012 Champagne","description":"\u003cp\u003eÅrgangschampagne fra Yannick Prevoteau, der har taget 10 år at lave! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagt på flaske i 2012 og degorgeret (fjernelse af gærrester) i 2023. Et sandt mesterværk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkant duft af varm frugt som abrikos, ananas, pærer og kvæder og en smule kvædekompot. I munden vil man mærke fylden fra duften og opleve en stor kompleks vin der bliver ved med at give.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser til dekadent mad, trøfler, kammuslinger, fjordrejer, og  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 80% Chardonnay og 20% Pinot noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeret i ståltanke, uden malolaktisk gæring og herefter lagret i 132 mdr. før gærresterne er blevet fjernet over minimum 6 mdr. Dosage 4 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE med 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Yannick Prevoteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43043303522534,"sku":"01230610","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/MILLESIME2012-flaskefrontPNG.png?v=1772613516"},{"product_id":"campuget-la-sommeliere-syrah-2018-costieres-de-nimes-aop","title":"Campuget La Sommeliere Syrah 2019 Costieres de Nimes AOP","description":"\u003cp\u003eChateau de Campuget i den sydslige Rhonedal har været ejet af Dalle familien siden 1942. Det var nuværende ejer Franck-lin Dalle's bedstefar der fandt hertil efter at være blevet skudt i øjet i 2 verdenskrig, efter ordrer fra hans læge om at søge mod sydligere himmelstrøg for at komme sig fuldstændigt over sine skader. I Nordfrankrig hvor familien oprindeligt er fra, bryggede de øl, men efter at være flyttet sydpå kastede de sig over vinen. Vingården var tæt på konkurs da familien købte den og de fik langsomt men sikkert styr på både marker, bygninger og finanser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag dyrkes der omkring 150 hektar vinstokke, med bedste bæredygtighedsmærkning, nemlig HVE med 3 stjerner. Grundstenen i gården er Grenache, Syrah og den varme mistralvind, men her eksperimenteres også med blandt andet Albarinhostokke fra Spanien og Saperavi stokke fra Georgien. Til de billigere vine bruges der maskinel høst, men til topvinene håndplukkes alt, og der bruges kun sulfitter i de tilfælde hvor det er virkelig nødvendigt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Sommeliere er lavet på selekterede Syrah druer fra de bedste stokke og vinen har fået 8 mdr på egefade hvorefter den er flasket ufiltreret. Den har klassiske Syrahnoter, med en god portion mørk frugt, lokale urter, chokolade, lakrids og vanille fra fadet. I munden har vinen en fin syre, er rund og blød og har afrundede tanniner. Til trods for den sydlige ophav har den stadig en kølighed der gør den nemt kunne forveksles med en vin fra den nordlige Rhonedal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den med et godt stykke kød, krydrede gryderetter eller charcutterie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Campuget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43655355105510,"sku":"01300418","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateaudeCampugetLaSommeliereViognier.png?v=1709719574"},{"product_id":"chateau-nozieres-signature-malbec-cahors-aop-2020","title":"Chateau Noziéres Signature Malbec Cahors AOP 2020","description":"\u003cp\u003e Fyldig men elegant Malbec fra Cahors, du ved, den med prinsen ;-) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGården ligger i det naturskønne Cóte du Lot, hvor vinene gror på terrasser ned imod floden Lot. Området har gavn af at være påvirket af både Atlanterhavet og middelhavet der begge er med til at sikre kontrolleret nedbør, floden Lot, der sørger for at temperatursvingningerne ikke er for extreme, samt Autan vinden der sørger for at druestokkene ikke bliver for fugtige og derfor får råd. Dette giver ekstremt gode vækstforhold for druerne og er samtidig med til at sikre at der ikke behøves at blive brugt hverken svampemidler eller noget andet som kunne risikere at komme i vinen. Bl.a. derfor har gården både Terre Vitis og HVE certificeringer og man stræber hvert eneste år på at gøre det en smule bedre end året før i forhold til naturkonservation. Gårdens jorder består af ca. 50 hektar fordelt på 40 forskellige plots, og 12 hektar eng og skovområder. Hvert enkelt plot giver særegne karakteristika til druerne og sikrer også at man kan lave meget forskellig vin selvom druesorten primært er Malbec. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne vokser i kalket lerjord med mange store sten, og derfor er der en naturlig vandafledning der også gør at stokkene bliver mere robuste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er høstet maskinelt fra 45 år gamle stokke og har efter plukning macereret og spontangæret i små betonkar inden vinen har undergået malolaktisk gæring og har lagret 18 mdr. på hhv. betonkar og træfade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen dyb mørkerød, og i duften finder man solbær, sorte kirsebær, blommer, vanille og tobak. I glasset er vinen en rigtig bulderbasse, med kraftige tanniner, medium syre, laaang finish. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDekanter gerne vinen et par timer inden du drikker den, og server den til hårde oste, velhængt oksekød på grill eller pande, krogmodnet velkrydret gris, eller eksempelvis til bbq eller mexikansk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan med fordel gemme denne vin i kælderen i 2-8 år uden at den ville tage skade af den grund. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner og Terre Vitis\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Noziéres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46810722074964,"sku":"01340120","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauNoizeresSignature.png?v=1709721302"},{"product_id":"yannick-prevoteau-alter-ego-1er-cru-extra-brut-champagne","title":"Yannick Prevoteau Alter Ego 1er Cru Extra brut Champagne","description":"\u003cp\u003e Premier Cru Champagne fra Yannick Prevoteau i Damery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet udelukkende på druen Petit Meunier, og kun med druer fra enkeltmarken Les Hauts Bordets i Cruområdet Pierry.  Alt markarbejde bliver lavet med heste og håndkraft, og druerne håndplukkes og selekteres. Druerne er plukket i 2019 og vinificerer på ståltank uden malolaktisk gæring, lagres på flaske i 19 mdr. inden den langsomt degorgeres. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer 5,25 g\/l dosage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen er vinen meget elegant og udtryksfuld trods sin unge alder, der er tydelige noter af fersken, abrikos, Mirabeller, honning, æble, rabarber og acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er der en livlig mousse, super dybde og elegance \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne champagne 92 point og sølv ved Decanter 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSølv ved Concours General Agricole 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e17,5\/20 ved J. Dupont \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE med 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Yannick Prevoteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47320074027348,"sku":"012307NV","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/yannickPRevotauAlterego.png?v=1709894815"},{"product_id":"chateau-viella-madiran-tradition-aop-2021","title":"Chateau Viella Madiran Tradition AOP 2022","description":"\u003cp\u003eFyldig sydfransk rødvin fra Chateau Viella i Madiran, lavet på den lokale drue Tannat samt cabernet franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har et præg af Bordeaux og er lagret på både eg og beton, men har flere tanniner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyb mørk rød farve og duft af mørke frugter, blommer, urter, flæsk, røget eg, tobak og lidt cacao. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er vin der kalder på mad, bare lidt vil gøre den rund og blød at drikke men så krammer den dig også som en bamse! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWine Enthusiast havde vinen på sine 2022 liste over 100 bedste køb under 10 dollaser, det er fanme godkendt! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner \/ under omlægning til økologi\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Viella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48170567598420,"sku":"01040121","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauViellaTradition_cb9f7fcd-eaf8-4c65-b005-63a760600bb2.png?v=1716468331"},{"product_id":"chateau-viella-madiran-tradition-aop-2021-kopi","title":"Chateau Viella Prestige Madiran AOP 2020","description":"\u003cp\u003eTopvinen fra Chateau Viella i Madiran, lavet på den lokale drue Tannat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTannat er en drue der oprindeligt kommer fra sydvestfrankrig og Madiran er stedet hvor den har de bedste betingelser. Druen har været brugt i mange 100 år, og giver generelt kraftfulde, tanningholdige vine med masser af tørstof, mørk frugt og power. Chateau Viella er et af de mest prestigiøse huse i området, og vinder hvert år priser for deres vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin kommer fra de ældste stokke der er i familiens besiddelse. De vokser på sydvendte skråninger imod Pyrenæerne i gruset jord dækket af græs. Grundet det oceaniske klima, modnes druerne optimalt midt i oktober. Druerne macererer i 28 dage i små betonkar med ugentlig pigeage for at udtrække så meget som muligt fra skallerne. Herefter lægges vinen på egefade i slottets kældre hvor den modner i 12-16 måneder inden flaskning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyb mørk rød farve og duft af mørke frugter, urter, Vanille, røget eg, tobak og lidt cacao. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til stege på grillen, bbq med oksekød, gryderetter med eksempelvis and, eller andre gode sydfranske retter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner \/ under omlægning til økologi\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Viella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48170581918036,"sku":"01040320","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauViellaTradition_9e4b87b5-6689-4b73-ae0d-51a28df2ff3c.png?v=1716468491"},{"product_id":"chateau-viella-louise-daure-doux-pacherenc-du-vic-bilh-aop-2023","title":"Chateau Viella Louise D'aure Doux Pacherenc du Vic-Bilh AOP 2022","description":"\u003cp\u003eTør hvidvin fra området Pacherenc du Vic-Bihl i det sydvestlige Frankrig. Betegnelsen for området gælder kun når vi snakker hvide vine, når det er de røde bruger man betegnelsen Madiran. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin er af lige dele Gros manseng og Petit manseng, to sorter der er typiske for det sydvestlige Frankrig og som kan bruges til både mousserende, søde og tørre vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGros manseng giver fylde og aromatik og Petit manseng giver sødme og generøsitet. Druerne bliver langsomt presset med tryk, og efter langsom maceration og fermentering lagres vinen på ståltanke i 6-8 måneder inden flaskning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en flot gylden farve og i glasset vælter duften af nektar, tropisk frugt, hvide blomster, citrus og ferskner op. I munden er vinen sød, elegant men stadig frisk, og i afslutningen mærker man at vinens syre stadig er levende og bidrager til en super oplevelse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner \/ under omlægning til økologi\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Viella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48171129373012,"sku":"01040422","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauViellaPacherengdevic-blih_d5e0bb0d-e426-4cab-91e9-f7a6ec5a9dda.png?v=1718276246"},{"product_id":"chateau-viella-seraphin-sec-pacherenc-du-vic-bilh-aop-2022","title":"Chateau Viella Seraphin sec Pacherenc du Vic-Bilh AOP 2022","description":"\u003cp\u003eTør hvidvin fra området Pacherenc du Vic-Bihl i det sydvestlige Frankrig. Betegnelsen for området gælder kun når vi snakker hvide vine, når det er de røde bruger man betegnelsen Madiran. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin er af lige dele Gros manseng og Petit manseng, to sorter der er typiske for det sydvestlige Frankrig og som kan bruges til både mousserende, søde og tørre vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGros manseng giver fylde og aromatik og Petit manseng giver sødme og generøsitet. Druerne bliver langsomt presset med tryk, og efter langsom maceration og fermentering lagres vinen på ståltanke i 6-8 måneder inden flaskning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er let strågul i farven, og i duften finder men stenfrugt, blomster, citrus, lime og grape. I glasset er vinen læskende og elegant, med et fint spil mellem frugt og syre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til grillet hvid fisk, på terrassen eller til tapas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner \/ under omlægning til økologi\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Viella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48171418583380,"sku":"01040522","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauViellarod.png?v=1718276203"},{"product_id":"campuget-la-sommeliere-viognier-2023-igp-gard","title":"Campuget La Sommeliere Viognier 2023 IGP Gard","description":"\u003cp\u003eChateau de Campuget i den sydlige Rhonedal har været ejet af Dalle familien siden 1942. Det var nuværende ejer Franck-lin Dalle's bedstefar der fandt hertil efter at være blevet skudt i øjet i 2 verdenskrig, efter ordrer fra hans læge om at søge mod sydligere himmelstrøg for at komme sig fuldstændigt over sine skader. I Nordfrankrig hvor familien oprindeligt er fra, bryggede de øl, men efter at være flyttet sydpå kastede de sig over vinen. Vingården var tæt på konkurs da familien købte den og de fik langsomt men sikkert styr på både marker, bygninger og finanser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag dyrkes der omkring 150 hektar vinstokke, med bedste bæredygtighedsmærkning, nemlig HVE med 3 stjerner. Grundstenen i gården er Grenache, Syrah og den varme mistralvind, men her eksperimenteres også med blandt andet Albarinhostokke fra Spanien og Saperavi stokke fra Georgien. Til de billigere vine bruges der maskinel høst, men til topvinene håndplukkes alt, og der bruges kun sulfitter i de tilfælde hvor det er virkelig nødvendigt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Sommeliere Blanc er lavet på selekterede viognier druer fra de bedste stokke og vinen er både vinificeret på nye barriques og har derefter fået 7 mdr på samme fade hvorefter den er flasket på slottet. Det er en stor vin der venter dig, med potent duft af hvid stenfrugt, blomster, røg og en snert fad. I glasset er vinen gyldengul og i munden er der fuld potens med abrikos. kaprifolie, \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e en god syre, og en finish der hører til blandt de største. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBrug den alle steder hvor du ville drikke stor fyldig hvidvin, f.eks til stegt kylling, pateer, eller sardiner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Campuget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49857332478292,"sku":"01300822","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateaudeCampugetLaSommeliereViognier.png?v=1709719574"},{"product_id":"campuget-la-sommeliere-viognier-2023-igp-gard-copy","title":"Chateau Campuget 1753 Viognier Gard IGP 2023","description":"\u003cp\u003eChateau de Campuget i den sydlige Rhonedal har været ejet af Dalle familien siden 1942. Det var nuværende ejer Franck-lin Dalle's bedstefar der fandt hertil efter at være blevet skudt i øjet i 2 verdenskrig, efter ordrer fra hans læge om at søge mod sydligere himmelstrøg for at komme sig fuldstændigt over sine skader. I Nordfrankrig hvor familien oprindeligt er fra, bryggede de øl, men efter at være flyttet sydpå kastede de sig over vinen. Vingården var tæt på konkurs da familien købte den og de fik langsomt men sikkert styr på både marker, bygninger og finanser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag dyrkes der omkring 150 hektar vinstokke, med bedste bæredygtighedsmærkning, nemlig HVE med 3 stjerner. Grundstenen i gården er Grenache, Syrah og den varme mistralvind, men her eksperimenteres også med blandt andet Albarinhostokke fra Spanien og Saperavi stokke fra Georgien. Til de billigere vine bruges der maskinel høst, men til topvinene håndplukkes alt, og der bruges kun sulfitter i de tilfælde hvor det er virkelig nødvendigt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1753 er husets prestigeserie lavet som hyldest til stedet og slottet der blev påbegyndt i 1753. Denne vin er lavet på 100% Viognier, druerne bliver høstet ved optimal modenhed og presset med det samme og herefter hældt på ståltanke for at vinificere og falde til ro. Herefter bliver noget af vinen lagt på træfade i 4 måneder inden den endelige vin stikkes sammen og flaskes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften får man både appelsinmarmelade, tropisk frugt, kaprifolie og abrikoser, og i munden fornemmer man en god balance mellem fedme og syre, masser af stenfrugt, citrusnoter og en fin balanceret finish. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til skaldyr eller grillet kalv og gris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Campuget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49857594065236,"sku":"01300923","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Campuget1753Viognier.png?v=1730386863"},{"product_id":"chateau-campuget-1753-albarino-vdf-2023-copy","title":"Chateau Campuget 1753 Syrah Grenache Costiere des Nimes AOP 2023","description":"\u003cp\u003eChateau de Campuget i den sydlige Rhonedal har været ejet af Dalle familien siden 1942. Det var nuværende ejer Franck-lin Dalle's bedstefar der fandt hertil efter at være blevet skudt i øjet i 2 verdenskrig, efter ordrer fra hans læge om at søge mod sydligere himmelstrøg for at komme sig fuldstændigt over sine skader. I Nordfrankrig hvor familien oprindeligt er fra, bryggede de øl, men efter at være flyttet sydpå kastede de sig over vinen. Vingården var tæt på konkurs da familien købte den og de fik langsomt men sikkert styr på både marker, bygninger og finanser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag dyrkes der omkring 150 hektar vinstokke, med bedste bæredygtighedsmærkning, nemlig HVE med 3 stjerner. Grundstenen i gården er Grenache, Syrah og den varme mistralvind, men her eksperimenteres også med blandt andet Albarinhostokke fra Spanien og Saperavi stokke fra Georgien. Til de billigere vine bruges der maskinel høst, men til topvinene håndplukkes alt, og der bruges kun sulfitter i de tilfælde hvor det er virkelig nødvendigt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1753 er husets prestigeserie lavet som hyldest til stedet og slottet der blev påbegyndt i 1753. Denne vin forener på bedste vis Syrahs tyngde og Grenaches Elegance. Druerne er  spontangæret sammen i tank, hvorefter vinen har fået 12 mdr på Barriques inden flaskning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften er der masser af jordbær, skovbær, læder, vanille og kanel. I smagen er vinen fyldig med masser af mørke bær, varme krydderier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til fyldige gryderetter, flæskesteg eller tapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Campuget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858202829140,"sku":"01301122","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Campuget1753syrahGrenache.png?v=1730386909"},{"product_id":"chateau-campuget-1753-saperavi-vdf-2023","title":"Chateau Campuget 1753 Saperavi  VDF 2024","description":"\u003cp\u003eChateau de Campuget i den sydlige Rhonedal har været ejet af Dalle familien siden 1942. Det var nuværende ejer Franck-lin Dalle's bedstefar der fandt hertil efter at være blevet skudt i øjet i 2 verdenskrig, efter ordrer fra hans læge om at søge mod sydligere himmelstrøg for at komme sig fuldstændigt over sine skader. I Nordfrankrig hvor familien oprindeligt er fra, bryggede de øl, men efter at være flyttet sydpå kastede de sig over vinen. Vingården var tæt på konkurs da familien købte den og de fik langsomt men sikkert styr på både marker, bygninger og finanser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag dyrkes der omkring 150 hektar vinstokke, med bedste bæredygtighedsmærkning, nemlig HVE med 3 stjerner. Grundstenen i gården er Grenache, Syrah og den varme mistralvind, men her eksperimenteres også med blandt andet Albarinhostokke fra Spanien og Saperavi stokke fra Georgien. Til de billigere vine bruges der maskinel høst, men til topvinene håndplukkes alt, og der bruges kun sulfitter i de tilfælde hvor det er virkelig nødvendigt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1753 er husets prestigeserie lavet som hyldest til stedet og slottet der blev påbegyndt i 1753. Denne vin er lavet på Druen Saperavi der oprindeligt stammer fra Georgien, i Kakhetiregionen, hvor man har dyrket den i flere tusind år. Druen bliver også brugt andre steder i det østlige Europa og vestlige Asien som f.eks. Bulgarien, Krim og Kaukasus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Frankrig har den været tilladt i Vin du France siden 2012 og på Campuget har man dyrket den siden 2013 og har fundet ud af at den passer rigtig godt til klimaet her, og er væsentlig mere varmeresistent end andre druer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset får du en mørk fyldig vin, med noter af morelkirsebær, skovbund, brombær, tobak og vanilje. I munden er der et godt tanninbid, og en frugt der går igen fra duften, lang fyldig finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Campuget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858265645396,"sku":"01301224","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Campuget1753Saperavi.png?v=1730386693"},{"product_id":"domaine-la-croix-des-marchands-elegance-gaillac-2018-kopi","title":"Domaine La Croix des Marchands Elegance Gaillac 2023","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Domaine la Croix des Marchands kommer fra marker på venstre side af floden Tarn. Her er undergrunden gruset lerjord, og sammen med stokke på +30 år giver det frugtdrevne letdrikkelige vine. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på 50% Syrah og 50% Braucol, vinificeret for sig og lagret på gamle fade i 6 mdr. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker duft af blåbær, creme de casssis, oliven, chokolade og kaffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldig frugt i smagen og når den får lov til at åbne sig viser den også lidt tænder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeget uproblematisk vin, der gør sig godt i selv det bedste selskab \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix des Marchands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50497193247060,"sku":"01010122","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/CroixdesmarchandsElegance_407e2a04-f325-49cd-b5e8-997f9cb734a0.png?v=1709729378"},{"product_id":"domaine-la-croix-des-marchands-elegance-gaillac-2022-kopi","title":"Domaine Guillaman Cotes de Gascogne Reserve 2024","description":"\u003cp\u003eLækker fyldig vin fra Cotes de Gascogne i det sydvestlige Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet på gården Domaine Guillaman hvor Dominique er 6 generation der laver vin på stedet. Gården ligger 170 meter over havet og druerne dyrkes efter HVE3 princippet. Dominique overtog gården som bare 16 år og har hele hans opvækst gået til hånde hos både sin far og bedstefar og derved lært alt hvad der kan læres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på druerne Cabernet Sauvignon og Merlot dyrket på kalkholdig lerjord. Druerne er spontangæret og macererer i 14 dage med skallerne inden vinen modner på ståltanke med gærrester. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til lette grillretter, charcutterie, et glas til madlavningen eller til retter med lyst kød\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50497247445332,"sku":"01370123","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Domaine.png?v=1744187663"},{"product_id":"chateau-campuget-1753-syrah-vermentino-igp-gard-2023","title":"Chateau Campuget 1753 Syrah Vermentino IGP Gard 2023","description":"\u003cp\u003eChateau de Campuget i den sydlige Rhonedal har været ejet af Dalle familien siden 1942. Det var nuværende ejer Franck-lin Dalle's bedstefar der fandt hertil efter at være blevet skudt i øjet i 2 verdenskrig, efter ordrer fra hans læge om at søge mod sydligere himmelstrøg for at komme sig fuldstændigt over sine skader. I Nordfrankrig hvor familien oprindeligt er fra, bryggede de øl, men efter at være flyttet sydpå kastede de sig over vinen. Vingården var tæt på konkurs da familien købte den og de fik langsomt men sikkert styr på både marker, bygninger og finanser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag dyrkes der omkring 150 hektar vinstokke, med bedste bæredygtighedsmærkning, nemlig HVE med 3 stjerner. Grundstenen i gården er Grenache, Syrah og den varme mistralvind, men her eksperimenteres også med blandt andet Albarinhostokke fra Spanien og Saperavi stokke fra Georgien. Til de billigere vine bruges der maskinel høst, men til topvinene håndplukkes alt, og der bruges kun sulfitter i de tilfælde hvor det er virkelig nødvendigt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1753 er husets prestigeserie lavet som hyldest til stedet og slottet der blev påbegyndt i 1753. Denne vin er lavet på 90% Syrah og 10% Vermentinodruer. Vermentino kendes også fra Italien hvor den giver læskende hvide vine, der passer perfekt til skaldyr. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på traditionel vis hvor man har presset hurtigt og ladet skallerne give farve mens mosten er løbet fra druerne. Dette giver både vinen friskhed og aromaer og skaber en vin i fin fin balance. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset har vinen en fin laksefarve man også kender fra de provencalske Roséer. I duften anes grapefrugt, citrus, og modne røde bær. I glasset har vinen en fin mineralitet, klar syre, og god mundfylde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til østers, solskin, laks eller for sig selv.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Campuget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50627147399508,"sku":"01301323","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/CampugetRose.png?v=1730386817"},{"product_id":"chateau-campuget-1753-muscat-petit-grains-vdf-2023","title":"Chateau Campuget 1753 Muscat Petit Grains VDF 2023","description":"\u003cp\u003eChateau de Campuget i den sydlige Rhonedal har været ejet af Dalle familien siden 1942. Det var nuværende ejer Franck-lin Dalle's bedstefar der fandt hertil efter at være blevet skudt i øjet i 2 verdenskrig, efter ordrer fra hans læge om at søge mod sydligere himmelstrøg for at komme sig fuldstændigt over sine skader. I Nordfrankrig hvor familien oprindeligt er fra, bryggede de øl, men efter at være flyttet sydpå kastede de sig over vinen. Vingården var tæt på konkurs da familien købte den og de fik langsomt men sikkert styr på både marker, bygninger og finanser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag dyrkes der omkring 150 hektar vinstokke, med bedste bæredygtighedsmærkning, nemlig HVE med 3 stjerner. Grundstenen i gården er Grenache, Syrah og den varme mistralvind, men her eksperimenteres også med blandt andet Albarinhostokke fra Spanien og Saperavi stokke fra Georgien. Til de billigere vine bruges der maskinel høst, men til topvinene håndplukkes alt, og der bruges kun sulfitter i de tilfælde hvor det er virkelig nødvendigt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1753 er husets prestigeserie lavet som hyldest til stedet og slottet der blev påbegyndt i 1753. Denne vin er lavet på druen Muscat petit grains som bruges til dessertvine over hele middelhavsområdet. Vinen er vinificeret traditionelt under køl, for at bevare friskheden i vinen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen mørk strågul, i duften er der confiterede appelsiner, passionsfrugt, og lyse rosiner, i munden en lækker sødmefyldthed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til desserter med citrusfrugter, bær, eller is, eller nyd den som en ren apperitif\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Campuget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50627200188756,"sku":"01301423","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Campuget1753Muscat_be65e3b8-dabf-4eae-ba1d-f62e3cbc1fb3.png?v=1730386652"},{"product_id":"chateau-campuget-1753-syrah-grenache-costiere-des-nimes-aop-2023-magnum","title":"Chateau Campuget 1753 Syrah Grenache Costiere des Nimes AOP 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003eChateau de Campuget i den sydlige Rhonedal har været ejet af Dalle familien siden 1942. Det var nuværende ejer Franck-lin Dalle's bedstefar der fandt hertil efter at være blevet skudt i øjet i 2 verdenskrig, efter ordrer fra hans læge om at søge mod sydligere himmelstrøg for at komme sig fuldstændigt over sine skader. I Nordfrankrig hvor familien oprindeligt er fra, bryggede de øl, men efter at være flyttet sydpå kastede de sig over vinen. Vingården var tæt på konkurs da familien købte den og de fik langsomt men sikkert styr på både marker, bygninger og finanser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag dyrkes der omkring 150 hektar vinstokke, med bedste bæredygtighedsmærkning, nemlig HVE med 3 stjerner. Grundstenen i gården er Grenache, Syrah og den varme mistralvind, men her eksperimenteres også med blandt andet Albarinhostokke fra Spanien og Saperavi stokke fra Georgien. Til de billigere vine bruges der maskinel høst, men til topvinene håndplukkes alt, og der bruges kun sulfitter i de tilfælde hvor det er virkelig nødvendigt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1753 er husets prestigeserie lavet som hyldest til stedet og slottet der blev påbegyndt i 1753. Denne vin forener på bedste vis Syrahs tyngde og Grenaches Elegance. Druerne er  spontangæret sammen i tank, hvorefter vinen har fået 12 mdr på Barriques inden flaskning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften er der masser af jordbær, skovbær, læder, vanille og kanel. I smagen er vinen fyldig med masser af mørke bær, varme krydderier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til fyldige gryderetter, flæskesteg eller tapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Campuget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50785685143892,"sku":"01301122MG","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Campuget1753syrahGrenache.png?v=1730386909"},{"product_id":"domaine-la-croix-des-marchands-fraicheur-perlee-aoc-gaillac-2024","title":"Domaine La Croix des Marchands Fraicheur Perlée AOC Gaillac 2025","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Domaine la Croix des Marchands kommer fra marker på venstre side af floden Tarn. Her er undergrunden gruset lerjord, og sammen med stokke på +30 år giver det frugtdrevne letdrikkelige vine. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraicheur Perlée er en speciel vintype for området Gaillac og laves primært til at blive drukket i spandevis på fortorvsrestauranter i de lange varme somre. Den flaskes mens gæringen stadig pågår og der er derfor en lille smule kulsyre tilbage i vinen. Dette giver en vin med en let perlende fornemmelse, og som helst skal drikkes helt ung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på druerne Mauzac Blanc, Muscadelle og Loin de L'\u003cspan\u003eœil, alle druer der stammer fra området. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen helt lysgul, og i duften finder man hvide blomster, grønne æbler, og en smule mineralitet. I munden får man masser af æble, stenfrugt, en let citrusbitterhed, acacieblomster og en let perlen. Det er ikke stor vin, men det er til gengæld rigtig god vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker læskende til skaldyr, eftermiddage i solen og godt selskab. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix des Marchands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51409292099924,"sku":"01010524","price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DomaineGaillac.png?v=1744109735"},{"product_id":"domaine-la-croix-des-marchands-gaillac-methode-ancestrale-brut-2024-magnum","title":"Domaine La Croix des Marchands Gaillac Methode Ancestrale Brut 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Domaine la Croix des Marchands kommer fra marker på venstre side af floden Tarn. Her er undergrunden gruset lerjord, og sammen med stokke på +30 år giver det frugtdrevne letdrikkelige vine. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne mousserende vin er lavet på håndplukkede Mauzacdruer på en metode lignende Champagnemetoden, bortset fra at mosten bliver flasket under førstegæring hvilket kan give noget bundfald, dette er ikke farligt. Metoden bliver også brugt til naturvinstypen pet-nat og den eneste forskel til denne er faktisk at der ikke er brugt naturgær i denne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker duft af gule æbler, pærer, frisk abrikos og toast \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den når der er brug for bobler i hverdagen og du  ikke vil poppe champagnen du har gemt fra nytår\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Terre Vitis\/ HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix des Marchands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51781206737236,"sku":"01010624MG","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Croixdesmarchandsbrut.png?v=1710939373"},{"product_id":"domaine-la-croix-des-marchands-gaillac-methode-ancestrale-brut-2024","title":"Domaine La Croix des Marchands Gaillac Methode Ancestrale Brut 2025","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Domaine la Croix des Marchands kommer fra marker på venstre side af floden Tarn. Her er undergrunden gruset lerjord, og sammen med stokke på +30 år giver det frugtdrevne letdrikkelige vine. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne mousserende vin er lavet på håndplukkede Mauzacdruer på en metode lignende Champagnemetoden, bortset fra at mosten bliver flasket under førstegæring hvilket kan give noget bundfald, dette er ikke farligt. Metoden bliver også brugt til naturvinstypen pet-nat og den eneste forskel til denne er faktisk at der ikke er brugt naturgær i denne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker duft af gule æbler, pærer, frisk abrikos og toast \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den når der er brug for bobler i hverdagen og du  ikke vil poppe champagnen du har gemt fra nytår\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Terre Vitis\/ HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix des Marchands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51781366612308,"sku":"01010424","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Croixdesmarchandsbrut.png?v=1710939373"},{"product_id":"chateau-palvie-single-origin-olivenolie","title":"Chateau Palvie Single Origin Olivenolie","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Domaine la Croix des Marchands kommer fra marker på venstre side af floden Tarn. Her er undergrunden gruset lerjord, og sammen med stokke på +30 år giver det frugtdrevne letdrikkelige vine. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI mange år har huset også dyrket en olivenlund på 1,5 hektar, på Cordaisplateauet i Cahuzac Sur-Veres. Her er består undergrunden af kalkstensholdig lerjord, den samme type jord man ser i Piemonte og Bourgogne, og både vinstokke og Oliventræer har derfor virkelig gode forhold for at levere fantastisk kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlien er lavet på 100% picholine oliven, en sort der er hjemhørende i sydfrankrig og som både bruges til at sylte og til at lave olie. Olivenen giver en olie med frugtig smag og let bitterhed. Olien er ekstra Jomfru olie, og frugten er derfor nænsomt presset for at bevare både vitaminer og antioxidanter. Det at den kommer fra en enkelt olivenlund sikrer også dig som forbruger imod kedelige kemiske processer, sammenblanding af forskellige kvaliteter og et ringere produkt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrug olien til dressinger, vend den med dine ristede grøntsager eller hæld den på din carpacio eller burrata. Den egner sig bedst frisk og er ikke super god til at stege i. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Terre Vitis\/ HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Palvie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51781403345236,"sku":"010206OL","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/HuileD_Olive2.png?v=1749566005"},{"product_id":"domaine-chassagne-fleurie-les-moriers-2022","title":"Domaine Chassagne Fleurie Les Moriers 2022","description":"\u003cp\u003eLækker Cru Beaujolais fra Cru kommunen Fleurie lavet på Gamaydruen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Fleurie laves nogle af de mere elegante feminine Beaujolaisvine, og denne er ingen undtagelse. Lavet af druer fra den berømte Les Moriers mark, der producerer nogle af de største vine i området. På Domaine Chassagne laves alt i største respekt for naturen, med mantraet følg naturen, respekter miljøet og brug terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til vinen er håndplukket fra 50 år gamle stokke, der står i granitholdig jord. 30% er helklaser og 70% er afstilkede. Druerne macererer i 10 dage med Pigeage og lagres herefter i 10 måneder i emaljetanke og flaskes ufiltreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuby i farven, duft af tranebær, ribs, svampe, violer og rose\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaujolais er vin til tørst, og nydes bedst let afkølet. Kan med fordel drikkes til et godt stykke ost, vildtpølse, eller retter med svampe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chassagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51783057965396,"sku":"01100322","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/domaineChassagneFleurie.png?v=1709724735"},{"product_id":"mas-paumarhel-le-mourel-aop-minervois-liviniere-2019-kopi","title":"La Font de L'Olivier Carignan Vielle Vignes 2023","description":"\u003cp\u003eSiden 2001 har Bruno Grannier lavet vin på gården La Font D'Olivier. Gården ligger lige uden for byen Beziers på den forkerte side af skellet til appellationen Faugeres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunos bedstefar skabte vingården som negociant og blev rig på at sælge vine til den franske hær under 1 verdenskrig, og nåede i sin storhedstid op på over 100 hektar. Siden er huset blevet delt i flere arveomgange og 2001 fik Bruno tildelt 12 hektar fra familieforetagendet. Han fik hurtigt muligheden for at købe yderligere 5 hektar af meget gamle carignanstokke, de ældste i hele regionen. Den franske regering har nemlig op igennem 80erne opfordret og givet tilskud til at vinbønderne skulle oprykke carignan da druen, grundet sin kraftighed og potentiale for højt udbytte, typisk blev brugt til at lave billig konsumvin.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBruno mener dog at duen har sin helt egen personlighed, og selvom den kan være svær at dyrke kan den frembringe storartede vine. Druerne til denne vin kommer fra stokke mellem 75 og 135 år gamle! alt arbejde omkring druerne foregår i hånden da maskinel produktion simpelthen ville smadre de gamle stokke. Når stokkene bliver så gamle bliver udbyttet også ekstremt lavt, og fra de fleste stokke høstes kun 2-3 klaser druer hvert år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelve druen Carignan bruges i vid udstrækning helt fra Avignon i Rhonedalen og ned til Priorat i Spanien. Den er blevet dyrket både på sardinien og i Algeriet og menes at stamme fra det nordlige Spanien. På sit højeste var der ialt 167000 hektarer i Frankrig men i start nullerne var dette nedbragt til omkring 100.000. I dag bruges druen både for sig selv men også i klassiske rhoneblends hvor den ofte macereres under tryk for at blødgøre de ellers hårde tanniner druen kan have. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer grønthøstes i vækstsæsonen så de få druer får maksimalt sol og når de er modne håndplukkes de i små kasser og fragtes til vingården. Druerne afstilkes inden koldmaceration, og vinen lagres herefter på ståltanke indtil flaskning for at give så rent et udtryk af druens personlighed som muligt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en mørk dybrød farve, og i duften er der masser af mørke bær, kaffe, tobak og mørk chokolade. I glasset er tanninerne markerede men uden at være overvældende, der er fuld smæk på friske mørke bær og moden frugt med en fin underliggende frugtsyre. Vinen har en god mundfylde og en elegant finish. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til gryderetter, grillet kød, eller til lam med rosmarin og masser af hvidløg. \u003c\/p\u003e","brand":"La Font de L'olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52308514701652,"sku":"01380123","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/LafontdeL_Olivier2023CarignanVieillesVignes_3c9b5939-9e9d-4ff0-b1ad-aa2563992caf.png?v=1762516369"},{"product_id":"chateau-nozieres-ambroise-de-lher-malbec-cahors-aop-2022","title":"Chateau Noziéres Ambroise de L'Her Malbec Cahors AOP 2022","description":"\u003cp\u003eFyldig men elegant Malbec fra Cahors, du ved, den med prinsen ;-) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGården ligger i det naturskønne Cóte du Lot, hvor vinene gror på terrasser ned imod floden Lot. Området har gavn af at være påvirket af både Atlanterhavet og middelhavet der begge er med til at sikre kontrolleret nedbør, floden Lot, der sørger for at temperatursvingningerne ikke er for extreme, samt Autan vinden der sørger for at druestokkene ikke bliver for fugtige og derfor får råd. Dette giver ekstremt gode vækstforhold for druerne og er samtidig med til at sikre at der ikke behøves at blive brugt hverken svampemidler eller noget andet som kunne risikere at komme i vinen. Bl.a. derfor har gården både Terre Vitis og HVE certificeringer og man stræber hvert eneste år på at gøre det en smule bedre end året før i forhold til naturkonservation. Gårdens jorder består af ca. 50 hektar fordelt på 40 forskellige plots, og 12 hektar eng og skovområder. Hvert enkelt plot giver særegne karakteristika til druerne og sikrer også at man kan lave meget forskellig vin selvom druesorten primært er Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på 90% Malbec og 10% Merlot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne vokser i kalket lerjord med mange store sten, og derfor er der en naturlig vandafledning der også gør at stokkene bliver mere robuste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er høstet maskinelt fra 30 år gamle stokke og har efter plukning macereret og spontangæret i små betonkar inden vinen har undergået malolaktisk gæring og har lagret 14 måneder på ny fransk eg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen dyb mørkerød, og i duften finder man solbær, sorte kirsebær, blommer, vanille og tobak. Vinen har en let sødme fra de nye fade, men holder sig stadig rank og elegant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDekanter gerne vinen et par timer inden du drikker den, og server den til hårde oste, velhængt oksekød på grill eller pande, krogmodnet velkrydret gris, eller eksempelvis til bbq eller mexikansk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan med fordel gemme denne vin i kælderen i 2-8 år uden at den ville tage skade af den grund. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Noziéres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52909003211092,"sku":"01340222","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauNozieres_AmbroisedelI_her_CahorsMalbec2022.png?v=1762514609"},{"product_id":"domaine-giullaman-cotes-de-gascogne-colombard-sauvignon-2025","title":"Domaine Guillaman Cotes de Gascogne Colombard Sauvignon 2025","description":"\u003cp\u003eLækker frugtig vin fra Cotes de Gascogne i det sydvestlige Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet på gården Domaine Guillaman hvor Dominique er 6 generation der laver vin på stedet. Gården ligger 170 meter over havet og druerne dyrkes efter HVE3 princippet. Dominique overtog gården som bare 16 år og har hele hans opvækst gået til hånde hos både sin far og bedstefar og derved lært alt hvad der kan læres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDenne vin er lavet på druerne Colombard og sauvignon blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eStilen er let og frisk og i duften finder man masser af noter af stikkelsbær, ribs og citrus. I munden er vinen frisk og elegant og passer perfekt på terrassen en sommerdag, til en let frokost, eller til salte snacks og tapas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53774833353044,"sku":"01370225","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DOMAINEcotesdegascogne-flaskefront.png?v=1772548947"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/collections\/hve_coul.png?v=1790072174","url":"https:\/\/www.handsonwines.dk\/collections\/hve.oembed?page=2","provider":"Handsonwines","version":"1.0","type":"link"}