{"title":"Terra Vitis","description":"\u003ch2\u003eTerre Vitis vin – vine med fokus på bæredygtig vinproduktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos Hands on Wines finder du et udvalg af \u003cstrong\u003eTerre Vitis-vine fra europæiske vinproducenter\u003c\/strong\u003e, hvor der er fokus på en mere miljøbevidst og ansvarlig tilgang til arbejdet i vinmarken. Terre Vitis er en fransk certificering, der arbejder med bæredygtighed i hele vinproduktionen – fra arbejdet i vinmarken til håndteringen af ressourcer og miljø.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er Terre Vitis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre Vitis\u003c\/strong\u003e er en certificering for vinproducenter, der arbejder systematisk med at reducere deres miljøpåvirkning og samtidig bevare kvaliteten i vinproduktionen. Certificeringen har blandt andet fokus på biodiversitet, reduktion af brugen af plantebeskyttelsesmidler, ansvarligt forbrug af vand og energi samt en mere gennemtænkt håndtering af ressourcer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet betyder ikke nødvendigvis, at en Terre Vitis-vin er økologisk. Terre Vitis og økologisk vin er forskellige certificeringer med forskellige krav. Hvis du specifikt leder efter \u003cstrong\u003eøkologisk vin\u003c\/strong\u003e, kan du derfor også se vores udvalg af \u003ca href=\"https:\/\/www.handsonwines.dk\/collections\/okologiske-vine\" target=\"_blank\" title=\"Økologiske vine\" rel=\"noopener\"\u003e[økologiske vine]\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVores udvalg af Terre Vitis-vine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vores udvalg finder du både \u003cstrong\u003erødvin, hvidvin, rosévin og mousserende vin\u003c\/strong\u003e med Terre Vitis-certificering. Størstedelen kommer fra franske vinområder som \u003cstrong\u003eSud-Ouest, Languedoc, Côtes du Rhône og Provence\u003c\/strong\u003e, men du finder også Terre Vitis-vine fra Italien og Tyskland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdvalget spænder over flere forskellige druesorter, blandt andet \u003cstrong\u003eSyrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Malbec, Braucol, Merlot, Pinot Noir og Sangiovese\u003c\/strong\u003e. Det gør det muligt at finde en Terre Vitis-vin, uanset om du er på udkig efter en fyldig rødvin, en frisk hvidvin eller en let rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlere af vores vine kombinerer desuden Terre Vitis med andre certificeringer. Du kan derfor også gå på opdagelse i vores udvalg af \u003ca href=\"https:\/\/www.handsonwines.dk\/collections\/vine-med-hve-certificering\" target=\"_blank\" title=\"Vine med HVE certificering\" rel=\"noopener\"\u003e[HVE-certificerede vine]\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Hands on Wines håndplukker vi vine fra små og uafhængige producenter med fokus på \u003cstrong\u003ekvalitet, terroir, godt håndværk og mere ansvarlige dyrkningsmetoder\u003c\/strong\u003e. Gå på opdagelse i vores udvalg af \u003cstrong\u003eTerre Vitis-vine\u003c\/strong\u003e og find en vin, der passer til din smag og anledning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaillac-rouge-aoc","title":"Chateau Palvié Gaillac Rouge AOC 2022","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Chateau Palvie ligger på den højre bred hvor gamle stokke og ler og kalkstensholdig jord giver elegante, dybe vine med stort gemmepotentiale. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på Syrahdruen og de lokale druer Braucol og Prunelart. Druerne bliver høstet ved højeste modenhed og vinificerer på ståltanke og herefter lagret både på stål og barriques i 12 mdr. for at give kompleksitet og dybde til vinen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft af brombær, Cassis, tørrede urter og vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLet drikkelig men stadig med god fylde og lette afrundede tanniner \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til Tapas, and, pizza, eller alt godt fra grillen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Palvie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42722171781350,"sku":"01020218","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauPalvieGaillacrouge.png?v=1709721594"},{"product_id":"gaillac-rouge-aop-intime","title":"Chateau Palvié Gaillac Rouge AOP Intime 2018","description":"\u003cp\u003eTopvinen fra Chateau Palvie fra +50 år gamle vinstokke med Syrah og den lokale drue Braucol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndhøstet og lagret på fade i 24 mdr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFantastisk duft af modne mørke bær, urter, oliven, røg, vanille, og en smule landlighed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er vinen du smækker på bordet når der virkelig skal imponeres! Passer til både rødt kød, vildt, julemaden, thanksgiving osv. osv. Luft den gerne en times tid i en skål eller karaffel inden brug  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 14,5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkingsmetode: Terre vitis og HVE 3 \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Palvie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42722190328038,"sku":"01020516","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauPalvieIntime.png?v=1709558613"},{"product_id":"regnie-vielles-vignes","title":"Domaine Chassagne Régnié Vielles Vignes 2018","description":"\u003cp\u003eLækker Cru Beaujolais fra Cru kommunen Régnié lavet på Gamaydruen. Vielles vignes betyder at vinen kommer fra gamle vinstokke, der dermed laver en mere koncentreret og intens vin da der ikke kommer så mange druer som ved yngre stokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Chassagne ligger midt i det nordlige Beaujolais tæt på byen Beaujeu, og producerer bæredygtig Beaujolais fra en god håndfuld af Cru kommunerne, men også fra de sydlige Village områder. Mantraet er at følge naturen, respektere miljøet og udtrykke terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégnié er en af de nyeste Cru'er i Beaujolais, men det skal ikke stå den til last. Den er kendetegnet ved at være præget af pink granit, og giver som oftest en mere spicy mundfølelse end de øvrige Cru'er i området\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til vinen er håndplukkede og 30% er helklaser og resten afstilket inden vinen macerer med skallerne i 12 dage med Pigeage, inden vinen lagrer på keramiske fade i 9 mdr. inden flaskning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er fyldig med masser af frugt, krydderier, blomster, og den har en lille snert af tanniner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaujolais er vin til tørst, og nydes bedst let afkølet. Kan med fordel drikkes til et godt stykke ost, vildtpølse, eller retter med svampe.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chassagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42729325002982,"sku":"01100418","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DomaineChassagneRegnie.png?v=1709724780"},{"product_id":"pierres-de-mer-rose","title":"Combes des Ducs Pierres de Mer Rosé AOP Languedoc 2025","description":"\u003cp\u003eLækker læskende Rosé fra Combe des Ducs der ligger helt ud til middelhavet syd for Montpellier. Lavet på Mouverdre og Grenache \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker duft af hindbær, jordbær og ferskner og en god syre der holder den frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt lækker til stranden, festen, fredag eftermiddag og tirsdag morgen, når det er varmt! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Terre vitis \u003c\/p\u003e","brand":"Combe des Ducs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42729423470822,"sku":"01110225","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/PierresdemerRose.png?v=1709723916"},{"product_id":"lestime-blanc","title":"Combes Des Ducs L'Estime Blanc AOP La Clape 2021","description":"\u003cp\u003eDejlig fyldig hvidvin fra Sydfranske Combe de Ducs lavet på druerne  Marsanne, Rousanne\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLet gylden farve med fyldig duft af honning, abrikos, pærer, te, kan have en næsten olieret tekstur som overrasker mange \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en perfekt madvin, og passer til alt godt fra havet, så på med sydvesten og sæt dig til bords! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Combe des Ducs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42729456042214,"sku":"01110521","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/CombedesducsLestimeblanc.png?v=1709723555"},{"product_id":"clos-st-esteve","title":"Combes des Ducs Clos St. Estéve AOP La Clape 2022","description":"\u003cp\u003eCharmerende rødvin fra Combe des Ducs, lavet på Syrah, Grenache og Mouverdre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft af rød frugt og solbær, cassis, lavendel og urter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGården dyrkes efter Terra vitis principperne og alle druerne til denne vin er håndplukkede hvorefter vinen er macereret med druematerialet i lang tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuper frugtig og fyldig vin. Grenache giver masser af rød frugt, syre og stringens. Syrah giver mørke bær, kødfuldhed og urter. Mouverdre giver høj syre, afrundede tanniner og et par brede skuldre til at løfte vinen op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til gryderetter, dansk vintermad med surt, eller stegt lam eller oksekød. Kan også sagtens bære at drikkes for sig selv i gode venners lag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholprocent: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Combe des Ducs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42729467478246,"sku":"01110620","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Combedesducsclosdesteve_2.png?v=1709723298"},{"product_id":"domaine-des-feraud-prestige-rose-aop-cotes-de-provence-2021","title":"Domaine des Feraud Prestige Rosé AOP Cotes de Provence 2024","description":"\u003cp\u003eIndbegrebet af sommervin fra Provencalske Domaine des Feraud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på Cincault, grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon og Rolle. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker indsmigrende duft af jordbær, hvid fersken, vandmelon, grape og limeskal \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDejlig balanceret mundfylde, frisk syre, men uden at være meget tør. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rigtig tørstslukker der næsten kræver lyserøde solbriller, oppustelige flamingoer og en fedora, eller stråhat. Drik den for sig selv, til asiatisk mad, en god salat, eller de mere fyldige vegetariske retter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Økologi\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Feraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42896580051174,"sku":"01220421","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DomainedesferaudCuveeprestige.png?v=1709726685"},{"product_id":"domaine-des-feraud-aromes-des-maures-rose-aop-cotes-de-provence-2021","title":"Domaine des Feraud Arômes des Maures Rosé AOP Cotes de Provence 2022","description":"\u003cp\u003eStor gastronomisk Rosé, fadlagret og elegant, og begrænset til kun 3000 flasker årligt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet på Cincault, Cabernet Sauvignon, Syrah og Rolle, og lagret på brugte barriques. Vinen er opkaldt efter området den er dyrket i, og fortæller både en historie om floraen i området, men også om traditionerne omkring vellavet, elegant Rosé som akkompagnement til god mad og godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen elegant ferskenfarvet, og i duften findes stenfrugter, røde bær, vanille, karamel og en let mineralitet. I munden er vinen cremet, fyldig og med en fin syre. Lette tanniner fra fadet løfter vinen op på et højere niveay og gør den ideel til eksempelvis asiatisk mad, vegetariske retter hvilket dog ikke betyder du ikke kan drikke den for sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 12,5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Økologisk\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Feraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42896608821478,"sku":"01220620","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DomainedesferaudAromedesmaures.png?v=1709725390"},{"product_id":"combes-des-ducs-pierres-de-mer-rose-aop-languedoc-2021-mg","title":"Combes des Ducs Pierres de Mer Rosé AOP Languedoc 2025 MG","description":"\u003cp\u003eLækker læskende Rosé fra Combe des Ducs der ligger helt ud til middelhavet syd for Montpellier. Lavet på Mouverdre og Grenache \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker duft af hindbær, jordbær og ferskner og en god syre der holder den frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt lækker til stranden, festen, fredag eftermiddag og tirsdag morgen, når det er varmt! Her i Magnumstørrelse så du virkelig kan imponere vennerne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Terre Vitis\u003c\/p\u003e","brand":"Combe des Ducs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42946555412710,"sku":"01110721","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/PierresdemerRoseMagnum.png?v=1709723991"},{"product_id":"moli-rosso-terre-degli-osci-igp-2021","title":"Molí Rosso Terre degli Osci IGP 2025","description":"\u003ch3\u003eMolí Rosso Terre degli Osci IGP 2025 – Italiensk rødvin med fylde og karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolí Rosso Terre degli Osci IGP 2025\u003c\/strong\u003e fra det anerkendte italienske vinhus Di Majo Norante er en elegant og alsidig rødvin fra Molise-regionen. Denne \u003cstrong\u003eitalienske rødvin\u003c\/strong\u003e er fremstillet på 80 % Montepulciano og 20 % Aglianico, hvilket giver en vin med både fylde, struktur og en flot balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er vinificeret på ståltanke med malolaktisk gæring, hvilket bidrager til en blød og afrundet smagsprofil. I næsen mødes du af krydrede aromaer med noter af mørke bær, urter, kaffe og et strejf af peber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig uden at være tung, med masser af frugt og en behagelig struktur. De lette tanniner og en diskret bitterhed i afslutningen giver vinen karakter og gør den særdeles velegnet til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt til hverdagsretter og italiensk mad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolí Rosso er en oplagt \u003cstrong\u003ehverdagsrødvin\u003c\/strong\u003e, der passer godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePastaretter og pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kød og fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSimreretter og klassiske italienske retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapas og antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDerfor skal du vælge Molí Rosso 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassisk italiensk rødvin fra Molise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruer: Montepulciano og Aglianico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFyldig smag med mørke bær og krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk dyrket (ikke certificeret) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlød struktur med lette tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinen har lagret i 3 måneder på flaske inden frigivelse, hvilket giver en mere afrundet og harmonisk oplevelse i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43112258404582,"sku":"02070121","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Dimajonoranteimolirosso.png?v=1709885569"},{"product_id":"contado-riserva-aglianico-del-molise-doc-2017","title":"Contado Riserva Aglianico del Molise DOC 2021","description":"\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDenne Aglianico kommer fra de bedste marker i Molise, beliggende mellem Puglien og Abruzzo på Italiens østkyst. Huset Di Majo Norante har altid været bannerfører for en kvalitativ tilgang til vindyrkning i området, hvor familien har lavet vin i over 200 år.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003ca tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eSelve Aglianicodruen er en af de mere historiske af slagsen og er nævnt af bl.a. Plinius den ældre og man tror at den har spillet en rolle i de Romerske borgeres egen vin Falernum. Man har også fundet druekerne fra druen i asken fra Pompei der blev dækket af lava ved Vesuvius udbrud i år 79!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDe Økologiske Druer er håndplukkede og macererede i små ståltanke inden den fyldes på barriques og tonneaux i 36 måneder inden flaskning, der bruges minimalt med sulfitter\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eDuften er fyldt med sorte kirsebær og brombær, bagekrydderier, balsamico og violer.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eSmagen er medium kraftig og fyldig, med markerede tanniner der dog er fint afrundet af alderen og lagringen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eVinen passer perfekt til vinterens tungere retter, stege på enten okse, gris eller vildt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Økologisk\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43112286257382,"sku":"02070617","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DiMajoNoranteContado_10ccb799-4838-442c-8b2f-b6fd4b57b2fd.png?v=1709724241"},{"product_id":"schittler-becker-sau-gut-roter-gluhwein","title":"Schittler Becker Sau \u0026 Gut Roter Glühwein","description":"\u003cp\u003eLækker Glühwein lavet på druerne Dornfelder og Pinot Noir. Den er er lækker og frugtig og nøje afbalanceret med varme krydderier. Varm den skånsomt op til ca. 50 grader og tilsæt spiritus efter behov :-) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er i øvrigt opkaldt efter familiens vildsvin Frida som blev fundet i skovene omkring vingården i 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 11,5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsform: Fair\u0026amp;Green \u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43557704564966,"sku":"03012121","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/billedepavej.png?v=1710089065"},{"product_id":"campuget-la-sommeliere-syrah-2018-costieres-de-nimes-aop","title":"Campuget La Sommeliere Syrah 2019 Costieres de Nimes AOP","description":"\u003cp\u003eChateau de Campuget i den sydslige Rhonedal har været ejet af Dalle familien siden 1942. Det var nuværende ejer Franck-lin Dalle's bedstefar der fandt hertil efter at være blevet skudt i øjet i 2 verdenskrig, efter ordrer fra hans læge om at søge mod sydligere himmelstrøg for at komme sig fuldstændigt over sine skader. I Nordfrankrig hvor familien oprindeligt er fra, bryggede de øl, men efter at være flyttet sydpå kastede de sig over vinen. Vingården var tæt på konkurs da familien købte den og de fik langsomt men sikkert styr på både marker, bygninger og finanser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag dyrkes der omkring 150 hektar vinstokke, med bedste bæredygtighedsmærkning, nemlig HVE med 3 stjerner. Grundstenen i gården er Grenache, Syrah og den varme mistralvind, men her eksperimenteres også med blandt andet Albarinhostokke fra Spanien og Saperavi stokke fra Georgien. Til de billigere vine bruges der maskinel høst, men til topvinene håndplukkes alt, og der bruges kun sulfitter i de tilfælde hvor det er virkelig nødvendigt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Sommeliere er lavet på selekterede Syrah druer fra de bedste stokke og vinen har fået 8 mdr på egefade hvorefter den er flasket ufiltreret. Den har klassiske Syrahnoter, med en god portion mørk frugt, lokale urter, chokolade, lakrids og vanille fra fadet. I munden har vinen en fin syre, er rund og blød og har afrundede tanniner. Til trods for den sydlige ophav har den stadig en kølighed der gør den nemt kunne forveksles med en vin fra den nordlige Rhonedal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den med et godt stykke kød, krydrede gryderetter eller charcutterie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Campuget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43655355105510,"sku":"01300418","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateaudeCampugetLaSommeliereViognier.png?v=1709719574"},{"product_id":"combes-des-ducs-pierres-de-mer-blanc-aop-la-clape-2022","title":"Combes des Ducs Pierres de Mer Blanc AOP La Clape 2022","description":"\u003cp\u003eDejlig fyldig hvidvin fra Sydfranske Combe de Ducs lavet på druerne Bourboulenc, Marsanne, Rousanne og Voignier, typisk for blandt andet også Hvidvine fra Rhonedalen, men her til den halve pris eller mindre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLet gylden farve med fyldig duft af Citroner, abrikoser, bivoks og orangeskal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en perfekt madvin, og passer til alt godt fra havet, så på med sydvesten og sæt dig til bords! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Terre vitis \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Combe des Ducs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46533003641172,"sku":"01110322","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/CombedesducsPierresdetmerblanc.png?v=1709723651"},{"product_id":"chateau-nozieres-signature-malbec-cahors-aop-2020","title":"Chateau Noziéres Signature Malbec Cahors AOP 2020","description":"\u003cp\u003e Fyldig men elegant Malbec fra Cahors, du ved, den med prinsen ;-) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGården ligger i det naturskønne Cóte du Lot, hvor vinene gror på terrasser ned imod floden Lot. Området har gavn af at være påvirket af både Atlanterhavet og middelhavet der begge er med til at sikre kontrolleret nedbør, floden Lot, der sørger for at temperatursvingningerne ikke er for extreme, samt Autan vinden der sørger for at druestokkene ikke bliver for fugtige og derfor får råd. Dette giver ekstremt gode vækstforhold for druerne og er samtidig med til at sikre at der ikke behøves at blive brugt hverken svampemidler eller noget andet som kunne risikere at komme i vinen. Bl.a. derfor har gården både Terre Vitis og HVE certificeringer og man stræber hvert eneste år på at gøre det en smule bedre end året før i forhold til naturkonservation. Gårdens jorder består af ca. 50 hektar fordelt på 40 forskellige plots, og 12 hektar eng og skovområder. Hvert enkelt plot giver særegne karakteristika til druerne og sikrer også at man kan lave meget forskellig vin selvom druesorten primært er Malbec. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne vokser i kalket lerjord med mange store sten, og derfor er der en naturlig vandafledning der også gør at stokkene bliver mere robuste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er høstet maskinelt fra 45 år gamle stokke og har efter plukning macereret og spontangæret i små betonkar inden vinen har undergået malolaktisk gæring og har lagret 18 mdr. på hhv. betonkar og træfade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen dyb mørkerød, og i duften finder man solbær, sorte kirsebær, blommer, vanille og tobak. I glasset er vinen en rigtig bulderbasse, med kraftige tanniner, medium syre, laaang finish. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDekanter gerne vinen et par timer inden du drikker den, og server den til hårde oste, velhængt oksekød på grill eller pande, krogmodnet velkrydret gris, eller eksempelvis til bbq eller mexikansk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan med fordel gemme denne vin i kælderen i 2-8 år uden at den ville tage skade af den grund. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: HVE 3 stjerner og Terre Vitis\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Noziéres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46810722074964,"sku":"01340120","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauNoizeresSignature.png?v=1709721302"},{"product_id":"weingut-schittler-becker-spatburgunder-trocken-2022","title":"Weingut Schittler Becker Spätburgunder Trocken 2022","description":"\u003cp\u003eFrisk og læskende Spätburgunder fra Rheinhessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er dyrket omkring området Zornheimer berg i det nordøstlige Rheinhessen. Her har Familien Schittler Becker med den talentfulde Julia Schittler i 7 generationer dyrket vin, men det er først med Julias indtræden i familiedynastiet at man virkelig er begyndt at få defineret hvor og hvordan man får det bedste ud af druerne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er fra familiens basisserie, der giver dejlige karakterfyldte vine, og som viser druerne fra deres bedste side, til en overkommelig pris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin har en flot rubinrød farve, med masser af kirsebær, brombær, ribs, urter, svampe i duften\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der passer fortræffeligt til både ost og pølse, toast, og andre lækkerier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder er i øvrigt også kendt som Pinot Noir andre stedet i verden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Fair\u0026amp;Green\u003c\/p\u003e","brand":"Julia Schittler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47796488798548,"sku":"03010622","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/schittlerbecker-spatburgunder-trocken-22.png?v=1713261055"},{"product_id":"sangiovese-terre-degli-osci-igp-2020","title":"Sangiovese Terre degli Osci IGP 2022","description":"\u003cp\u003eLækker rødvin på Sangiovesedruen fra Italienske Di Majo Norante der ligger i Molise på østkysten af Italien mellem Puglien og Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset har ialt 123 hektar vinmark og dyrker det både biodynamisk og bæredygtigt og går imod strømmen for området, ved at vælge både lokale druer, lave udbytter og fokusere på kvalitativ vin men stadig til en meget overkommelig pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet på 100% sangiovese der er plukket fra de to marker Ramitello og Martarosa marker der begge ligger sydvestvendt. Druerne afstilkes og knuses inden de får lov til at macerere i 30 dage på ståltank. Efter endt maceration lagres vinene på hhv stål og gamle brugte 500L Tonneaux i 6 mdr inden 3 mdrs flaskelagring før frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår dybrød i glasset og har en indsmigrende duft af kirsebær, timian, balsamico, lidt eucalyptus og salte mineraler. I munden har vinen medium fylde, med masser af frugt og let tørrede urter, medium tanniner og en god finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den til alt italiensk, men drik den også gerne for sig selv. Helt klart årets pizzavin med tårnhøj kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintanker giver vinen 91 point med ordene \"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt lidt tight, men bundærligt og bestemt ikke ueffent glas Sangiovese\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoulberg giver den 92 point med ordene \"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu får  klare toskanske Sangiovese dyder, som bare er gaveindpakket lidt mere svulstigt\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuckling giver den 91 point \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWineEnthusiast 90 point \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinous 89 point\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Økologisk, ikke certificeret. \u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47981756383572,"sku":"02070420","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DiMajoNorantesangiovese_1fdca0e9-e330-4505-9dac-a63fe85f2c41.png?v=1713438313"},{"product_id":"combe-des-ducs-sourire-du-venus-aop-la-clape-2020","title":"Combe des Ducs Sourire du Venus AOP La Clape 2020","description":"\u003cp\u003eFamilien Fountic har lavet vin i 4 generationer på Combe de Ducs og idag er det Romain, der er svigersønnen i familien der står for produktionen på 50 Hektar tæt på Narbonne ved den franske middelhavskyst. De fleste vinmarker ligger med udsigt ud over middelhavet op ad Massif La Clape hvor vinen dyrkes på terrasser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Clape er en af de 14 appelationer der udgør det der før bare var 1 samlet Appellation, nemlig Coteaux de Languedoc. La Clape er den mest kystnære af de 14 og tætheden på vandet giver en mere syreholdig stil, og lidt mere mineralitet end man oplever i de øvrige områder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen varme sol og vinden fra havet giver idéelle betingelser for at lave fantastisk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene bliver lavet i pagt med naturen og udfra de betingelser der ligger i AOP La Clape. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på druerne Syrah, Grenache og Mouverdre, der alle er håndplukkede fra stokke på sandet stenholdig lerjord der vender ud mod kysten i sydøstlig retning. Maceration og vinifikation foregår over 50 dage og vinen lagres herefter i nye barriques i 9 måneder inden vinen bliver flasket. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset af vinen nærmest dybrød ruby. Masser af moden frugt i næsen, ristet cacao, lakrids, vanille, kirsebær. Fyldig og generøs i glasset med masser af power og fine elegante tanniner. Det er vin der hænger ved i munden og skriger på et godt måltid \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Terre vitis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Combe des Ducs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48169612706132,"sku":"01110820","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/ChateauCombedesducs.png?v=1718276346"},{"product_id":"domaine-de-la-tete-noire-je-taime-cotes-du-rhone-village-2021-oko","title":"Domaine de la Tête Noire Je T'aime Cotes du Rhone Village 2021 Øko","description":"\u003cp\u003eCotes du Rhone Village vin fra Økologiske Domaine de la Tête Noire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer dyrker Winsley de Maria sammen med sin familie 10 hektar jord på forskellige steder omkring Vacqueyras og Gidondas. Stilen er lavintervention, og alt vinificeres på ståltanke for at bevare så meget frugt som muligt \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe T'aime er lavet som en hyldest til børn født med handicap, og deres familier. Winsley skriver selv at vinen er dedikeret til Superheltebørn, kærlige og omsorgsfulde familier og de magikere der hjælper dem med at drømme og glædes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 55% Grenache Noir og 45% Syrah og er en rigtig tørstslukker. Det er vinen til både fest og en kedelig onsdag og har noter af røde bær og mørk frugt, lidt urter i næsen og en fin balance mellem tyngde, frugt og tanniner.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCotes du Rhone typisk en rigtig \"dansker\" vin, der er både frugtighed, tanniner og syre, og vinene passer fortrindeligt til det traditionelle danske køkken, men fungerer også rigtig godt til bløde oste, charcutteri, eller en gang pasta \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den gerne ved 15-16 grader i store glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ealk: 14% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Tête Noire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49780966392148,"sku":"01120821","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DomainedelatetenoireJeTeime2.png?v=1749566064"},{"product_id":"domaine-la-croix-des-marchands-elegance-gaillac-2018-kopi","title":"Domaine La Croix des Marchands Elegance Gaillac 2023","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Domaine la Croix des Marchands kommer fra marker på venstre side af floden Tarn. Her er undergrunden gruset lerjord, og sammen med stokke på +30 år giver det frugtdrevne letdrikkelige vine. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på 50% Syrah og 50% Braucol, vinificeret for sig og lagret på gamle fade i 6 mdr. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker duft af blåbær, creme de casssis, oliven, chokolade og kaffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldig frugt i smagen og når den får lov til at åbne sig viser den også lidt tænder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeget uproblematisk vin, der gør sig godt i selv det bedste selskab \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix des Marchands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50497193247060,"sku":"01010122","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/CroixdesmarchandsElegance_407e2a04-f325-49cd-b5e8-997f9cb734a0.png?v=1709729378"},{"product_id":"domaine-la-croix-des-marchands-elegance-gaillac-2022-kopi","title":"Domaine Guillaman Cotes de Gascogne Reserve 2024","description":"\u003cp\u003eLækker fyldig vin fra Cotes de Gascogne i det sydvestlige Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet på gården Domaine Guillaman hvor Dominique er 6 generation der laver vin på stedet. Gården ligger 170 meter over havet og druerne dyrkes efter HVE3 princippet. Dominique overtog gården som bare 16 år og har hele hans opvækst gået til hånde hos både sin far og bedstefar og derved lært alt hvad der kan læres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på druerne Cabernet Sauvignon og Merlot dyrket på kalkholdig lerjord. Druerne er spontangæret og macererer i 14 dage med skallerne inden vinen modner på ståltanke med gærrester. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til lette grillretter, charcutterie, et glas til madlavningen eller til retter med lyst kød\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50497247445332,"sku":"01370123","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Domaine.png?v=1744187663"},{"product_id":"domaine-la-croix-des-marchands-fraicheur-perlee-aoc-gaillac-2024","title":"Domaine La Croix des Marchands Fraicheur Perlée AOC Gaillac 2025","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Domaine la Croix des Marchands kommer fra marker på venstre side af floden Tarn. Her er undergrunden gruset lerjord, og sammen med stokke på +30 år giver det frugtdrevne letdrikkelige vine. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraicheur Perlée er en speciel vintype for området Gaillac og laves primært til at blive drukket i spandevis på fortorvsrestauranter i de lange varme somre. Den flaskes mens gæringen stadig pågår og der er derfor en lille smule kulsyre tilbage i vinen. Dette giver en vin med en let perlende fornemmelse, og som helst skal drikkes helt ung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er lavet på druerne Mauzac Blanc, Muscadelle og Loin de L'\u003cspan\u003eœil, alle druer der stammer fra området. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er vinen helt lysgul, og i duften finder man hvide blomster, grønne æbler, og en smule mineralitet. I munden får man masser af æble, stenfrugt, en let citrusbitterhed, acacieblomster og en let perlen. Det er ikke stor vin, men det er til gengæld rigtig god vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker læskende til skaldyr, eftermiddage i solen og godt selskab. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix des Marchands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51409292099924,"sku":"01010524","price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DomaineGaillac.png?v=1744109735"},{"product_id":"domaine-la-croix-des-marchands-gaillac-methode-ancestrale-brut-2024-magnum","title":"Domaine La Croix des Marchands Gaillac Methode Ancestrale Brut 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Domaine la Croix des Marchands kommer fra marker på venstre side af floden Tarn. Her er undergrunden gruset lerjord, og sammen med stokke på +30 år giver det frugtdrevne letdrikkelige vine. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne mousserende vin er lavet på håndplukkede Mauzacdruer på en metode lignende Champagnemetoden, bortset fra at mosten bliver flasket under førstegæring hvilket kan give noget bundfald, dette er ikke farligt. Metoden bliver også brugt til naturvinstypen pet-nat og den eneste forskel til denne er faktisk at der ikke er brugt naturgær i denne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker duft af gule æbler, pærer, frisk abrikos og toast \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den når der er brug for bobler i hverdagen og du  ikke vil poppe champagnen du har gemt fra nytår\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Terre Vitis\/ HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix des Marchands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51781206737236,"sku":"01010624MG","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Croixdesmarchandsbrut.png?v=1710939373"},{"product_id":"domaine-la-croix-des-marchands-gaillac-methode-ancestrale-brut-2024","title":"Domaine La Croix des Marchands Gaillac Methode Ancestrale Brut 2025","description":"\u003cp\u003eGaillac er ikke et super kendt vinområde herhjemme, men det er både en fejl og en skam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinøst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandør til bistroerne i området, fra Carcasonne i syd til  Montauban i nord og østover til Albi. Området har kendt til vindyrkning i 2000 år, og lige præcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands hører til har man fundet både potteskår og vinpresser fra Romernes tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Palvie og Domaine La Croix de Marchands hænger sammen, men alligevel ikke. I Gaillac findes der 3 forskellige underområder, beliggende på hhv den ene og anden side af Floden Tarn. Druerne til vinene fra Domaine la Croix des Marchands kommer fra marker på venstre side af floden Tarn. Her er undergrunden gruset lerjord, og sammen med stokke på +30 år giver det frugtdrevne letdrikkelige vine. Begge gårde er i dag drevet af Jerome Bezios der er 3 generation på stedet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne mousserende vin er lavet på håndplukkede Mauzacdruer på en metode lignende Champagnemetoden, bortset fra at mosten bliver flasket under førstegæring hvilket kan give noget bundfald, dette er ikke farligt. Metoden bliver også brugt til naturvinstypen pet-nat og den eneste forskel til denne er faktisk at der ikke er brugt naturgær i denne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLækker duft af gule æbler, pærer, frisk abrikos og toast \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den når der er brug for bobler i hverdagen og du  ikke vil poppe champagnen du har gemt fra nytår\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk: 11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkningsmetode: Terre Vitis\/ HVE 3 stjerner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix des Marchands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51781366612308,"sku":"01010424","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/Croixdesmarchandsbrut.png?v=1710939373"},{"product_id":"domaine-giullaman-cotes-de-gascogne-colombard-sauvignon-2025","title":"Domaine Guillaman Cotes de Gascogne Colombard Sauvignon 2025","description":"\u003cp\u003eLækker frugtig vin fra Cotes de Gascogne i det sydvestlige Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavet på gården Domaine Guillaman hvor Dominique er 6 generation der laver vin på stedet. Gården ligger 170 meter over havet og druerne dyrkes efter HVE3 princippet. Dominique overtog gården som bare 16 år og har hele hans opvækst gået til hånde hos både sin far og bedstefar og derved lært alt hvad der kan læres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDenne vin er lavet på druerne Colombard og sauvignon blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eStilen er let og frisk og i duften finder man masser af noter af stikkelsbær, ribs og citrus. I munden er vinen frisk og elegant og passer perfekt på terrassen en sommerdag, til en let frokost, eller til salte snacks og tapas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53774833353044,"sku":"01370225","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/DOMAINEcotesdegascogne-flaskefront.png?v=1772548947"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/collections\/TerraVitis_NEW_Logo_FR_Blanc-1.webp?v=1790072630","url":"https:\/\/www.handsonwines.dk\/collections\/terra-vitis.oembed","provider":"Handsonwines","version":"1.0","type":"link"}