Az Agr. Siciliano Nonna Aurelia Carricante IGT 2017

Orangevin fra Etna fra Dr Rocco Siciliano hos Az. Agr. Siciliano

Den er sammensat af 90% Carricante og 10% Chardonnay og druerne er dyrket økologisk, dog ikke certificeret. Vinen er spontangæret ved 25-28 grader og macereret i 3 dage. Den er lagret på store egetræsfade. 

Markerne ligger på Etnas nordside i 700 meters højde, i områderne Passopisciaro og  Solicchiati og undergrunden er vulkansk jord. 

Vinen har dufte af gule æbler, kvæde, vulkanisk aske, og blomster, og den har en let fedme fra skindkontakten og fadet. 

Der bliver kun lavet 600 flasker af hver årgang så det er meget små mængder!  

Alk: 11,5%