Domaine des Feraud Essentielle 2022

Markus Conrad som ejer Domaine des Feraud i Provence i Sydfrankrig er oprindeligt uddannet musiker, men har også arbejdet i Kaffebranchen i rigtig mange år. Hans målsætning med domænet  er at skabe vine som folk kan mødes om, ligesom man gør med musik og en god kop kaffe.

Denne vin er lavet på 60% Syrah og 40% Grenache som er håndplukkede og vinificeret på stål. Vinen hedder Essentielle da Markus mener at den omfavner alt hvad en traditionel rødvin fra Provence skal kunne. Det er en frisk og frugtig rødvin der kan drikkes ungt, men som også vil aldres utrolig smukt. 

Farven er dybrød med lilla tint, i duften fornemmes både jordbær, pæoner, mørk frugt og chokolade. Smagen er frisk og let pebret, den læsker øjeblikkeligt, men kan også sagtens trække tungere retter. Lang fyldig finish.

Alk: 12,5%

Dyrkningsmetode: Økologi