{"product_id":"famille-tercinier-pinot-des-charantes-rouge","title":"Famille Tercinier Pineau des Charantes Rouge","description":"\u003cp\u003eFamilien Tercinier har haft til huse i Cognac regionen i mere end 500 år. Det var dog først i 1791 at man begyndte at lave vin da familien købte Domaine Des Forges. I 1850 oprettede George Vallein handelsselskab under familienavnet og begyndte at producere Cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI dag er det Louis Tercinier der står for produktionen af cognacen, mens søsteren Catherine står for den kommercielle del af firmaet. Begge er 5 generation af familien Tercinier, der producerer cognac og Pineau fra Domaine des Forges.\u003c\/span\u003e . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePineau de Charantes er en portificeret vintype der blev opdaget helt tilbage i 1589, da en vinmager hældte druemost i, hvad han troede var et tomt fad, men som indeholdt noget Eau de vie. Tønden blev smidt i kælderen for at gære, og et par år efter opdagede man miseren, men var tilfredse med produktet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag bliver Pineau lavet ved at tage en let gæret vin, og blande med Cognac eller Eau de Vie og derefter lagre det i mininum 18 mdr på træfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne røde Pineau des Charantes er lavet på druesaft fra Merlotdruen og derefter blandet op med Grande Champagne cognac, hvorefter vinen er lagret i 36 mdr på træfade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette giver en super frugtig og elegant Pineau hvor røde modne bær træder i forgrunden. Brug den til både desserter, velkomst eller modne oste\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Tercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53924794302804,"sku":"014201NV","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/PineaudeCharanteRoed_PNG.png?v=1779869527","url":"https:\/\/www.handsonwines.dk\/products\/famille-tercinier-pinot-des-charantes-rouge","provider":"Handsonwines","version":"1.0","type":"link"}