La Famille K Le Père Beaujolais 2018

Top Beaujolais fra huset La Famille K. 

Markerne er certificeret økologisk fra 2022 årgangen. 

Vinen er lavet af håndplukkede druer, fra 90 år gamle stokke.

Den er macereret med helklaser i ståltanke hvorefter vinen er lagt på egefade i minimum 8 mdr inden flaskning. 

I glasset er vinen mørk rød, med en fyldig næse af mørke bær, kirsch, urter, mineraler og en fin integrering af fadet der giver lidt fylde og vanille. I munden er vinen fyldig og frugtig, med en god syre, og fine tanniner fra både klaser og fad. 

En vin der passer fordelagtigt til efterårets retter, sommerens grill. Der må gerne komme lidt knald på maden der kan spille op med vinens fylde.