{"product_id":"weingut-engel-siefersheim-riesling-porphyr-2022","title":"Weingut Engel Siefersheim Riesling Porphyr 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlbrecht Engel som er sønnen i foretagenet Weingut Engel elsker at eksperimentere, og prøver altid at udfordre hvad vin kan, og hvordan vi kender vin uden dog at gå på kompromis med kvaliteten eller kaste familiens knowhow ud af vinduet. Derfor har huset også både funky og sjove vine, også på druer der normalt er ukendte for området, og så har de de helt klassiske, store enkeltmarksvine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til denne vin kommer fra Erste lage marken Siefersheim 25 km nordvest for gården. Marken ligger sydvestvendt i en højde på 150-180 meter over havet, godt i ly af \"bjergene\" Galgenberg og Horn bei Sierfersheim. Her er  jordbunden er præget af Porfyr, en granitagit stenart der indeholder store mængder Quartz og Silica. Samtidig er markerne lidt køligere end i Zellertal hvor husets andre vine kommer fra. Dette giver en mere rank mineralitet, og også et snert af petrolium til vinene. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin dufter af fersken, citrus, bergamotte, verbena, terpener og i munden er vinen både insisterende og læskende  og passer til et hav af lejligheder, både som elegant terrassevin, men også til jomfruhummer, pil selv rejer, salte snacks og ost og pølse \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlk: 12,5% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRestsukker: 3,3 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyre: 8,0 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDyrkningsmetode: tæt på naturen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53884585410900,"sku":"02043322","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/9879\/7798\/files\/EngelDalsheim.png?v=1709892757","url":"https:\/\/www.handsonwines.dk\/products\/weingut-engel-siefersheim-riesling-porphyr-2022","provider":"Handsonwines","version":"1.0","type":"link"}