Domaine L'Ancienne Ecole La dame Anglaise Vinsobres AOC 2017

Elegant Rhone Cru  fra Domaine L'Ancienne Ecole i Vinsobres. 

Lavet på et mix af 50 % grenache og 50 % Syrah. Markerne ligger på sydvestvendte skråninger i 400 meters højde over havet. Jordbunden er en blanding af primært kalksten men også sand og ler. Druerne til vinen er håndplukket og økologiske.

Vinen er fermenteret i Cementkar og har fået malolaktisk gæring. Modsat dens søstervin L'Essentiel har 75% af denne vin lagret på et mix af nye og gamle fade. 

I glasset er vinen dybrød, duften er fyldt med skovbær, blommer, grønne urter, vanille og eg.  Vinen har en kraftig krop, afrundet syre og gode tanniner.