Der hvor historien begynder

Det startede aldrig som en forretningsplan. Det startede med en flaske vin, en samtale ved et langt bord, og en nysgerrighed, der aldrig rigtig gik væk.

Min hustru og jeg rejste rundt til små, familiedrevne vingårde i Frankrig og Italien – ikke for at lede efter noget at sælge, men for at møde de vinbønder, der havde givet hele deres liv til jorden og druerne. Deres historier og håndværk blev fundamentet for den vinbutik i Odense, vi i dag kender som Hands on Wines.

I dag er jeg stadig den samme nysgerrige gæst ved bordet. Jeg udvælger hver eneste vin i vores sortiment personligt – med fokus på små producenter, autentisk håndværk og naturvine, som er skabt med hjerte frem for et regneark. Det er den tilgang, du møder, hver gang du besøger os i Klaregade.