Kollektion: Rosévine

Rosevin – let, frisk og fuld af smag

Rosevin er den perfekte vin til både hverdag og fest, og dens alsidighed gør den populær hele året – ikke kun om sommeren. Rosevin laves typisk på blå druer, hvor mosten har kort kontakt med skallerne, hvilket giver den karakteristiske lyserøde farve. Resultatet er vine, der spænder fra helt lyse og tørre til mørkere og mere frugtdrevne udgaver.

Hos Hands on Wines finder du rosevine med personlighed, ærlighed og balance – alle nøje udvalgt fra små producenter, der arbejder med respekt for både drue og jord.

Vores udvalg af rosevine

Vores sortiment dækker rosévine fra Frankrig, Italien og Tyskland – med fokus på vine, der både kan nydes alene og sammen med mad. Uanset om du er til en elegant, let Provence-rosé eller en mere struktureret og krydret udgave fra sydlige egne, kan du finde det her.

Et par favoritter i sortimentet:

• Gastronomisk, fadlagret og elegant Provence Rosé fra Domaine des Feraud. En rosé med stenfrugter, røde bær, vanilje, karamel og en let mineralitet.
  
  
•  Halvtør Rosé fra Schittler Becker. Dette er klart en Rosé du skal prøve hvis du er til det lidt mere sødlige end ex Provence Rosé.
  
  
• Tysk Stahlnagel Rosé fra Franken. Denne Rosé er super elegant og læskende, har masser af røde frugter i næsen, og i glasset viser den fin frugt og en god syre.

Flere af vinene i vores sortiment er desuden økologiske eller lavet uden unødvendige tilsætningsstoffer – perfekt til dig, der søger ægte håndværk og rene smagsoplevelser.

Ofte stillede spørgsmål om rosevin

1. Hvordan laves rosevin?

Rosé laves som regel på blå druer, hvor mosten kun er i kontakt med drueskallerne i kort tid – ofte få timer. Det giver vinen sin lyserøde farve uden at få de tunge tanniner, man finder i rødvin.

2. Er rosevin sød eller tør?

Rosévin kan være både sød eller tør, og sødmen afhænger af vinens restsukkerindhold, der kan variere meget. En tommelfingerregel er, at en lavere alkoholprocent ofte indikerer en sødere vin, mens en højere alkoholprocent typisk betyder en tør vin.

3. Hvornår drikker man rosevin?

Rosévin egner sig til meget mere end terrassen. Den er oplagt som aperitif, til tapas, grillmad, salater og asiatisk køkken. Den friske stil og moderate alkohol gør rosé utrolig alsidig.

 4. Skal rosevin serveres kold?

Ja, rosévin bør serveres ved 8–10 °C for at bevare friskheden og syren. En halv time i køleskabet før servering er som regel perfekt.