Domaine Chassagne Fleurie Les Moriers 2020

Lækker Cru Beaujolais fra Cru kommunen Fleurie lavet på Gamaydruen. 

I Fleurie laves nogle af de mere elegante feminine Beaujolaisvine, og denne er ingen undtagelse. Lavet af druer fra den berømte Les Moriers mark, der producerer nogle af de største vine i området. På Domaine Chassagne laves alt i største respekt for naturen, med mantraet følg naturen, respekter miljøet og brug terroiret.

Druerne til vinen er håndplukket fra 50 år gamle stokke, der står i granitholdig jord. 30% er helklaser og 70% er afstilkede. Druerne macererer i 10 dage med Pigeage og lagres herefter i 10 måneder i emaljetanke og flaskes ufiltreret.

Ruby i farven, duft af tranebær, ribs, svampe, violer og rose

Beaujolais er vin til tørst, og nydes bedst let afkølet. Kan med fordel drikkes til et godt stykke ost, vildtpølse, eller retter med svampe.

Alk: 13,5%

Dyrkningsmetode: HVE 3 stjerner