Podere Gagliassi Barbera D'Alba 2020

Elegant frugtdrevet Barbera D'Alba fra det nye Piemontehus Podere Gagliassi der har slået sig ned i markerne ved den gamle golfbane i Montforte D'Alba , hvor de i 2015 plantede Barbera, Nebbiolo, Chardonnay og Pinot Noir. Huset er ejet af Roberto Forno og hans søn Euginio, der med hjælp fra den unge kvindelige og allerede ret berømte Ønolog Serena Cordero har overtaget det gamle hus der også besidder 1 hektar marker på barolocruen Badarina. Huset praktiserer og er certificeret økologisk både i mark og vineri. 

Druerne til denne vin kommer fra bunden af markerne der ligger lige på kanten af barolozonen i Montforte i 400-450 meters højde over havet. Druerne håndplukkes og transporteres i små kasser små 500 meter hen til gården hvor de presses langsomt og vinificeres med delestage. Herefter lagres de på tank i 9 mdr, efterfulgt af 5 mdr. på flaske inden frigivelse. 

I næsen har vinen meget klare barberatræk med masser af frisk rød frugt, røde kirsebær, violer, skovbund og lavendel. I munden er der en markant og frisk syre, med masser af spænstig frugt og lette elegante tanniner. Vinen har medium krop og en fin lang finish

Drik den til pizza, tomatbaseret pasta, Ragou, stege eller charcutterie  

Alk: 14,5% 

Dyrkningsmetode: Økologi