Podere Gagliassi Nebbiolo D'Alba 2020

Elegant frugtdrevet Barbera D'Alba fra det nye Piemontehus Podere Gagliassi der har slået sig ned i markerne ved den gamle golfbane i Montforte D'Alba , hvor de i 2015 plantede Barbera, Nebbiolo, Chardonnay og Pinot Noir. Huset er ejet af Roberto Forno og hans søn Euginio, der med hjælp fra den unge kvindelige og allerede ret berømte Ønolog Serena Cordero har overtaget det gamle hus der også besidder 1 hektar marker på barolocruen Badarina. Huset praktiserer og er certificeret økologisk både i mark og vineri. 

Druerne til denne vin kommer fra toppen af markerne der ligger lige på kanten af barolozonen i Montforte i 400-450 meters højde over havet. Druerne håndplukkes og transporteres i små kasser små 500 meter hen til gården hvor de presses langsomt og vinificeres med delestage. Macerationen foregår med skallerne og varer 15-16 dage inden vinen lagres et par uger på franske Tonneaux 

Klar klassisk Nebbiolo, og givet sit ophav på kanten af monfortezonen er vinen meget frugtdrevet, og med en knivskarp syre der strammer kinderne op. I næsen er der kamfer, rosenblade, mørke kirsebær, tjære og i munden er vinen rank med tydelige tanniner. Det er helt klart en vin der vil udvikle sig fantastisk over tid, så drik et par stykker nu og gem resten i kælderen. 

Denne vin skriger på animalsk fedt, kød med marmorering, svampe, trøfler og des lige. 

Alk: 14,5% 

Dyrkningsmetode: Økologi