Apianae Moscato del Molise DOC 2016

Denne Moscato passito fra Molise i Italien er lavet på tørrede druer, men er samtidig gæret ret meget ud så man får en dessertvin der ikke er tung og sød, men derimod nærmest som tør sherry, dog med meget frugtige noter i sin stil. 

Farven er helt orange, og fremstår flot gylden i glasset. 

Vinen dufter af figner, pomeranskal, kandiseret appelsinskal, hvide blomster og honning. Smagen er dejlig cremet, med noter af ovennævnte frugt og en fantastisk balance mellem frugt og syre. 

Vinen vil passe perfekt til sødt bagværk eller modne oste. 

Vinen har sat sig i 12 mdr i ståltanke inden flaskning og er lavet af 100% moscatodruer.

Alk: 14,5%

Dyrkningsmetode: Økologisk