Domaine des Lauriers Picpoul de Pinet AOP 2024

Sydfransk Charmebasse fra Domaine des Lauriers. Vinen kommer fra det lille område Picpoul de Pinet der ligger ved indsøen Etang de Thau. Her har man masser af østers og netop dette passer denne vin fortrindeligt til! 

Det varme klima, kombineret med vind fra havet giver ranke mineralske vine der stadig har en vis fylde, samtidig med at der kan fornemmes noget saltethed i vinene. Mange kobler den sammen med Muscadet vinene fra Loire, der besidder samme struktur og sjovt nok også er perfekte til Østers! 

Drik den iskold i store glas, med masser af skaldyr, eller salte snacks!