Mutina Lambrusco Amabile DOP Grasparossa di Castelvetro 2021

Et godt sted at starte med Lambrusco hvis du ikke har prøvet den "rigtige" slags før

Lækker læskende sommerdrik (men må gerne drikkes om vinteren også!) på 8% så man ikke bliver kuldret. 

Den har en flot mørkerød/lilla farve, duft af skovbær og solbær. Fyldig smag af frisk frugt og bær, med en let syrlighed, og en smule bagvedliggende tanniner. Amabile betyder halvsød og det er denne også, deraf de kun 8%. Passer godt til det kødfyldte køkken, dansk svinekød, men også for sig selv.