Blackett Colheita 2004

Blackett blev grundlagt i Oporto tilbage i den 19 århundrede af George Blackett. George Blackett oplevede fra starten stor succes som portvinsafskiber og blev efter nogle få årtier en af de 5 største afskibere i Oporto. Men efter et par uheldige sammenlægninger og en svær tid under 2. Verdenskrig gik navnet Blackett i glemmebogen.

I 2014 valgtehandelsfirmaet Alchemy Wines af gøre brug af navnet Blackett igen. Alchemy Wines er den del af et større selskab der blandt andet ejer to betydningsfulde Quinta'er i Douro Superior. Specielt Quinta de Brunheda er vigtig, da de ligger inde med store mængder kostbar gammel Tawny både rød og hvid. Det er på disse lagre af gammel Tawny, man i dag tapper de bedste portvine under navnet Blackett.

Dette er den første Colheita huset har frigivet siden man startede op igen og man har kun lavet 600 flasker. Vinen har ligget på fade frem til 2024, altså 20 år, inden flaskning. I næsen får man masser abrikos, citrus, peber, nødder, og karamel og i munden er vinen super elegant, med masser af fylde, indsmigrernde sødme og et friskt syrestrejf.

Drik den til fyldige desserter, ostebordet, eller bare for sig selv, let afkølet