Chateau de Campuget - Cotes du Rhone, Frankrig

Chateau Campuget 1753 Viognier Gard IGP 2023

Chateau Campuget 1753 Viognier Gard IGP 2023

Normalpris 129,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 129,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Vin info

Druer: Viognier

Alkohol: 13%

Dyrkning: HVE (3 stjerner)

Chateau de Campuget i den sydlige Rhonedal har været ejet af Dalle familien siden 1942. Det var nuværende ejer Franck-lin Dalle's bedstefar der fandt hertil efter at være blevet skudt i øjet i 2 verdenskrig, efter ordrer fra hans læge om at søge mod sydligere himmelstrøg for at komme sig fuldstændigt over sine skader. I Nordfrankrig hvor familien oprindeligt er fra, bryggede de øl, men efter at være flyttet sydpå kastede de sig over vinen. Vingården var tæt på konkurs da familien købte den og de fik langsomt men sikkert styr på både marker, bygninger og finanser. 

I dag dyrkes der omkring 150 hektar vinstokke, med bedste bæredygtighedsmærkning, nemlig HVE med 3 stjerner. Grundstenen i gården er Grenache, Syrah og den varme mistralvind, men her eksperimenteres også med blandt andet Albarinhostokke fra Spanien og Saperavi stokke fra Georgien. Til de billigere vine bruges der maskinel høst, men til topvinene håndplukkes alt, og der bruges kun sulfitter i de tilfælde hvor det er virkelig nødvendigt.  

1753 er husets prestigeserie lavet som hyldest til stedet og slottet der blev påbegyndt i 1753. Denne vin er lavet på 100% Viognier, druerne bliver høstet ved optimal modenhed og presset med det samme og herefter hældt på ståltanke for at vinificere og falde til ro. Herefter bliver noget af vinen lagt på træfade i 4 måneder inden den endelige vin stikkes sammen og flaskes.

I duften får man både appelsinmarmelade, tropisk frugt, kaprifolie og abrikoser, og i munden fornemmer man en god balance mellem fedme og syre, masser af stenfrugt, citrusnoter og en fin balanceret finish. 

Drik den til skaldyr eller grillet kalv og gris. 

Alk: 13,0%

Dyrkningsmetode: HVE 3 stjerner

Se komplette oplysninger
  • Husk at der altid er fri fragt ved køb over 1000 kr, og bor du i Odense Kommune leverer jeg gratis og personligt ved køb over 600 kr.