Di Majo Norante

Contado Riserva Aglianico del Molise DOC 2021

Name: Contado Riserva Aglianico del Molise DOC 2021
Brand: Di Majo Norante
SKU: 02070617
Price: 179.00 DKK
Availability: InStock

179,00 DKK

Udsalg Udsolgt

Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Om vinen

Denne Aglianico kommer fra de bedste marker i Molise, beliggende mellem Puglien og Abruzzo på Italiens østkyst. Huset Di Majo Norante har altid været bannerfører for en kvalitativ tilgang til vindyrkning i området, hvor familien har lavet vin i over 200 år.

Selve Aglianicodruen er en af de mere historiske af slagsen og er nævnt af bl.a. Plinius den ældre og man tror at den har spillet en rolle i de Romerske borgeres egen vin Falernum. Man har også fundet druekerne fra druen i asken fra Pompei der blev dækket af lava ved Vesuvius udbrud i år 79!

De Økologiske Druer er håndplukkede og macererede i små ståltanke inden den fyldes på barriques og tonneaux i 36 måneder inden flaskning, der bruges minimalt med sulfitter

Duften er fyldt med sorte kirsebær og brombær, bagekrydderier, balsamico og violer.

Smagen er medium kraftig og fyldig, med markerede tanniner der dog er fint afrundet af alderen og lagringen.

Vinen passer perfekt til vinterens tungere retter, stege på enten okse, gris eller vildt.

Alk: 14,5%

Dyrkningsmetode: Økologisk

Alkohol14,5%Fyldig

Certificeringer på denne vin

EU-økologiIngen syntetisk kemi i vinmarken. Kontrolleres årligt af en uafhængig myndighed.

Hvad betyder mærkerne?

Afhentning og levering

Afhentning: Hent vinen hos os på Klaregade 3, 5000 Odense C. Den er normalt klar inden for 24 timer.

Serveringsguide

Mousserende og pét-nat	6–8°C
Hvidvin	8–12°C
Rosé	8–10°C
Orangevin	12–14°C
Rødvin	14–18°C
Dessertvin	8–10°C

Naturvin trives ofte lidt køligere end klassisk vin. Når vinen har stået åben en dag i køleskabet, kan den have ændret sig – det er en del af charmen.

Se komplette oplysninger

Producenten bag vinenDi Majo Norante

Bannerføreren i området Molise der ligger klemt inde mellem Abruzzo og Apuglien på Italiens østside.

Familien har lavet vin i byen Campomarino i over 200 år, og er så integreret en del af byen at husets kældre ligger under torvet. For nyligt købte man også et kornlager fra omkring år 600 som nu bruges til at opbevare fade til lagring. Huset råder over 85 hektar og alle druer er dyrket økologisk..

Husets vine er kontinuerligt fremhævet i vinguides, bøger og af anmeldere som leverandør af den højeste kvalitet for området, og samtidig til nogle rørende priser.

Se vine fra Di Majo Norante