Fonseca Vintage Port 1985

Fonseca er et af de ubestridte tophuse når det angår fremstilling af kvalitetsportvin. Ingen andre huse har en viden og kompetence der er drevet gennem generationer som fonseca. Samtlige vintageport fra Fonsecasiden 1896 er fremstillet af kun 3 personer (bortset fra én årgang 1955, der blev fremstillet af Dorothy Guimaraens som var datter af legendariske Frank Guimaraens)

Denne vintage fra 1985 er den perfekte gave til portvinselskeren og til den runde fødselar. 

Årgangen er præget af en meget kold vinter, og med en god varm sommer, hvor der ikke faldt regn i juli og august. Fonseca høstede tidligere end andre huse i området, og nåede derfor også at høste inden der faldt store mængder regn i slutningen af september 

I glasset er denne portvin mørk ruby med røde kanter, og i næsen finder man masser af solbær, kirsebær, mørk chokolade, lakrids og ristet kaffe. efter dekantering får vinen urtede noter, og fyldige noter af hindbærmarmeladeI. I munden er vinen fyldig og med kraftige men velintegrerede Tanniner. Vinen er på et stadie mellem ungdom og modenhed, og den kraftige smag af solbær og chokolade smyger sig om tungen i en lang moden finish.