Julia Schittler Pettenthal Riesling Trocken Grosse Lage 2021

Riesling trocken fra Nierstein der ligger mellem Mainz og Worm ved Rhinen. Vinen er Grosse lage, og det betyder at den kommer fra enkeltmarken Pettenthal og derved kan klassificeres som kommende derfra. Her laves nogle af de bedste Rieslinger i hele Tyskland.

Marken er en del af bakkedraget Rote Hang, som egentlig er ret ufrugtbar, og derfor giver nogle ret små druer. Druerne er dog meget koncentrerede og giver derfor også kraftige udtryksfulde vine. 

Druerne til vinen er håndplukkede og vinen er spontangæret i ståltanke og er herefter lagret på delvis stål og gamle store træfade.

I glasset er vinen dyb strågul. Duften har noter af grønne æbler, faxe kondi, limeskal, pomelo, lychee. I munden har vinen en vis fedme, og olierethed. Kraftig syre og afdæmpet sødme. 

Alk: 12,5%

Restsødme: 3 g/l

Syre: 7,7 g/l

Dyrkningsmetode:  Fair & Green