Rheinhessen, Tyskland
Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023
Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023
Enkeltmarksvin fra Julia Schittler på Pinot Noir druen, og fra den lille mark Gottesgarten på Zornheimer berg i Rheinhessen
Fantastisk Pinot Noir, ellers kaldet spätburgunder på disse egne. Druerne er dyrket i stenet kalkholdig jord, og de bliver håndplukket i små kasser og derefter spontangæret med gærceller fra skallen af druerne. Til sidst har vinen lagt et år på store gamle træfade og den er derfor let afrundet men stadig med masser syre og frisk bærfrugt
Vibrerende syre, friske røde bær i næsen, røg, flæsk og peber
Drik den til en Bøf bearnaise, stegt vildt, lam, steg, tapas eller charcutterie. Den er dog elegant nok til også at drikke for sig selv
alk: 13%
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Vin info
Vin info
Druer: Spätburgunder og Pinot Noir
Alkohol: 13%
Dyrkning: Fair&Green

MERE OM Julia Schittler
Frauenpower fra Rheinhessen
Weingut Schittler Becker er en traditionsrig familievingård på toppen af Zornheimer Berg, det højeste punkt i Rheinhessen syd for Mainz. Alle i familien er beskæftiget med vin, således står far og søn for arbejdet i vinmarken, moren står for salg og eksport samt restauranten ved vinhuset og Julia er sammen med hendes bror Dominic vinmagererne der får familiens visioner omkring vin til at komme til live.