Julia Schittler
Julia Schittler Selzener Gottesgarten Riesling Trocken 2025
Julia Schittler Selzener Gottesgarten Riesling Trocken 2025
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Om vinen
Enkeltmarksvin fra Selzener Gottesgarten på Zornheimer berg i Rheinhessen som er det højeste punkt i hele regionen.
Lavet af den talentfulde vinmagerinde Julia Schittler som er 7 generation af vinmagere i familien og den første kvinde. Med sine kun 32 år er hun en ufattelig talentfuld producent, der allerede nu skaber opmærksomhed omkring sine vine rundt omkring i verden.
Denne riesling bærer præg af den stenede kalkede undergrund og har derfor også en rigtig god mineralitet og en frisk syre.
Vinen er spontantgæret på store træfade og har lagret i minimum 6 måneder inden flaskning.
Farven er flot strågul og i duften finder man noter af citrus, appesinskal, grønne æbler, og stenet mineralitet. Smagen er fed og har en vis viskositet, knitrende syre og lang finish. '
Drik den til rejer, asparges, til frokosten, til forretten, i solen og med gode venner.
Alk: 13%
Restsødme 2,8 g/l
Syre: 7 g/l
- Producent
- MetaobjectDrop
Certificeringer på denne vin
Afhentning og levering
Afhentning: Hent vinen hos os på Klaregade 3, 5000 Odense C. Den er normalt klar inden for 24 timer.
Serveringsguide
| Mousserende og pét-nat | 6–8°C |
| Hvidvin | 8–12°C |
| Rosé | 8–10°C |
| Orangevin | 12–14°C |
| Rødvin | 14–18°C |
| Dessertvin | 8–10°C |
Naturvin trives ofte lidt køligere end klassisk vin. Når vinen har stået åben en dag i køleskabet, kan den have ændret sig – det er en del af charmen.
Producenten bag vinenJulia Schittler
Julia Schittler, der også er vinmager hos Weingut Schittler Becker har med sine vine vundet flere priser, blandt andet årets unge vinmager 2019 kåret af vinmagasinet Vinum.
Efter at have rejst verden rundt med rygsæk, er hun virkelig landet i hendes hjemstavn, nemlig Zornheimer Berg, det højeste område i hele Rheinhessen. Hun beskriver sine vine som en palette af både vinhuset, naturen, og særpræget af de forskellige druer hun bruger til sine vine. Hun har et klart ønske om at udforske og udvikle sine vine men samtidig holde fast i de traditioner hendes familie har haft i flere generationer. Familien har i de senere år udvidet besiddelserne til blandt andet også at omfatte plots i det eftertragtede Pettenthal hvor der laves stor stor Riesling af mange af de største producenter i Tyskland.
