Schittler Becker Silvaner Eiswein 2025

Fantastisk sødmefyldt dessertvin fra Julia Schittler i Rheinhessen

Vinen er en Såkaldt Eiswein, dvs. druerne er først høstede når der er -8 grader på marken og vandet i druerne er let frossent. Derfor får man kun den rene druemost og dermed sukker, når druerne presses, og det giver en fantastisk koncentreret vin. 

Vinen er lavet på druen Silvaner, der bl.a. er hjemmehørende i Rheinhessen og Franken og vinen har fantastiske noter af honning, modent æble, kandiseret citron. I munden er vinen næsten tyk i sin viscositet, og passer perfekt til desserter med bær, stenfrugt eller til modne oste.

Indeholder sulfitter