Stahlnagel No Cuvée no party 2023

Huset Winzerhof Nagel ligger i Dettelheim i det smukke Franken, som er det østligste vinområde i Tyskland og der hvor Silvanerdruen trives aller bedst. Huset er drevet af Tobias Nagel, der i 2023 overtog det fulde ansvar efter sin far Roland. Tobias er lært op af de bedste og har haft ophold hos Juliusspital i Franken og hos hhv. Preisinger i Burgenland og Knoll i Wachau, begge i Østrig. 

Stilen i huset er så tæt på naturen som muligt. Alt håndplukkes og spontangæres i enten stål eller træ. Der filtreres aldrig og alle vine får lov til at lagre med gærcellerne. 

Til trods for Tobias unge alder har han allerede sat sit mærke i omverdenen og huset scorer 2,5 stjerner i Vinum, 4 stjerner i Eichelmann og flere af hans vine har vundet udmærkelser i både tyske og internationale konkurrencer. 

Denne vin er lavet på druerne Bacchus og Silvaner, håndplukkede og spontangæret i ståltanke. Silvaneren giver en god dybdeliggende syre og mineralitet og Bacchus giver exotisk frugt og en let sødme, en oplagt vin til enhver fest. 

Alk: 12,5% 

Restsukker: 7,4 g/l 

Syre: 6,1 g/l 

Dyrkningsmetode: Tæt på naturen