Kollektion: Fair&Green

Fair & Green vin

Hos Hands on Wines finder du et udvalg af Fair & Green-vine, hvor fokus er på en mere bæredygtig tilgang til både vindyrkning, vinproduktion og forholdene omkring vingården. Her finder du især tyske vine fra Rheinhessen samt enkelte italienske vine fra Alto Adige.

Hvad betyder Fair & Green?

Fair & Green er en bæredygtighedsordning for vinproducenter, der ser på flere dele af vinproduktionen. Det handler ikke kun om arbejdet i vinmarken, men også om produktionen, ressourceforbruget og forholdene for medarbejdere og andre, der er tilknyttet vingården.

Fair & Green-certificerede producenter arbejder derfor med en bredere tilgang til bæredygtighed, hvor både miljø, vinproduktion og sociale forhold indgår. Det gør Fair & Green til en certificering, der går videre end blot at se på, hvordan druerne dyrkes.

Tyske Fair & Green-vine fra Rheinhessen

En stor del af vores udvalg af Fair & Green-vin kommer fra Rheinhessen i Tyskland. Her finder du blandt andet vine fra Julia Schittler og Weingut Schittler Becker, som arbejder med en række forskellige tyske druesorter.

Udvalget omfatter blandt andet Riesling, Pinot Noir, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc og Sylvaner. Du kan derfor finde både friske og mineralske hvidvine, aromatiske vine og elegante rødvine i forskellige stilarter.

Vi har også Fair & Green-vine fra Kellerei Kaltern i Alto Adige, hvor det italienske alpelandskab giver et andet udtryk end vinene fra Rheinhessen.

Fair & Green, økologi og bæredygtig vin

Fair & Green er ikke det samme som økologisk certificering. De forskellige certificeringer stiller forskellige krav til vinproducenten og produktionen. Hvis du leder efter vin med fokus på økologisk dyrkning, kan du derfor også gå på opdagelse i vores udvalg af [økologisk vin].

Du kan også se vores udvalg af [HVE-certificerede vine] og [Terre Vitis-vine], som er andre certificeringer og ordninger, du finder blandt vores vine med fokus på mere ansvarlig vinproduktion.

Hos Hands on Wines udvælger vi vine fra mindre producenter, hvor vi lægger vægt på kvalitet, håndværk, terroir og en ansvarlig tilgang til vinproduktion. Gå på opdagelse i vores udvalg af Fair & Green-vine og find din næste flaske fra Tyskland eller Italien.