Kollektion: Superbon

Superbon – Chips de Madrid

Superbon er et belgisk brand, grundlagt af Philippe Emmanuelli, som også står bag virksomheden Supersec. Ideen bag Superbon var at skabe en serie kartoffelchips med fokus på kvalitet, enkelhed og gode råvarer. Brandet blev udviklet i samarbejde med familien del Pozo i Madrid, som har mange års erfaring med produktion af kartoffelchips.

Produktionen foregår i Chueca-kvarteret i Madrid, som Superbon selv beskriver som hjertet af den spanske chipsverden. Her bliver nøje udvalgte kartofler skåret og tilberedt, inden chipsene krydres og pakkes. Brandet arbejder med en enkel tilgang til ingredienserne, hvor kartoflens egen smag skal være tydelig.

Superbons sortiment omfatter blandt andet klassiske chips med salt, salt og peber, trøffel, paprika, jalapeño samt salt og kretensiske urter. Afhængigt af varianten består produkterne grundlæggende af kartofler, solsikkeolie, salt og de respektive krydderier eller aromaer. Flere af varianterne er uden konserveringsmidler og kunstige farvestoffer.

Superbon kombinerer dermed en belgisk idé om kvalitet og produktudvælgelse med spansk chipsproduktion. Resultatet er en serie premiumchips, hvor fokus er på sprødhed, tydelig kartoffelsmag og relativt få ingredienser frem for en lang ingrediensliste.