Nor & Fjord Klassisk Mjød 2024

Prisvindende mjød på sensommerhonning som er en fantastisk drik året rundt. Den sæsons honning fra cirka August, bærer stort præg af blomster med kraftig nektar, som har lokket bierne til. Drik den til alle gode lejligheder.

Mjøden har vundet bronze til dansk vinskue og guld ved Mjødens dag. Efter gæringen er overstået hviler mjøden på træfade i minimum 1 år inden den flaskes, og mjøden indeholder kun Midtfynsk honning, birkesaft fra Peters egen have samt lidt gær. 

Drik den til desserter, til kaffen, til tapas eller oste, drik den ved stuetemperatur af portvinsglas

Smagsnoter af mørk honning, taninner, lind, hvidkløv og vild flora