Kollektion: Sams Island Distillery

Sams Island Distillery er et mikrodestilleri på Samsø drevet af Mads Nielsen og tager udgangspunkt i et ønske om både at bo og leve på en ø, men også lave produkter der er tæt forankret i det lokale, og viser alle de nuancer der kan være selv på en lille ø midt i Kattegat.

Som Mads selv siger: 

Vi er så heldige at vi til daglig bor, arbejder og lever vores liv på Samsø. Omringet af saltvand, drømme, forliste vikingeskibe og en bevidsthed om at vi befinder os lige midt i verden.

Flagskibet hos Sams Island er myreginen, hvor 2500 Orangemyrer suges op fra skovbunden til hvert batch, myrer som normalt sælges til en kg pris højere end Belugakaviar til Gourmetrestauranter i hele norden, men som frit kan findes hvis man leder. Disse giver en elegant afrundet gin med fine noter af appelsinskal og citronmelisse og som er perfekt straight eller i cocktails.